Coriander Seeds Benefits: നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മല്ലി. ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ മല്ലിയില്ലാതെ പല ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും രുചി അപൂർണ്ണമാണ്.
ഏറെ പോഷകഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞതാണ്‌ മല്ലി. മല്ലിയിൽ അയൺ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, തയാമിൻ, നിയാസിൻ, കരോട്ടിൻ ഇവയും ചെറിയ അളവിലെങ്കിലും മല്ലിയിൽ ഉണ്ട്.
മുടി വളർച്ചയ്ക്ക് മല്ലി വിത്തുകൾ ഉത്തമമാണ്. നിങ്ങളുടെ മുടി കൊഴിയുകയാണ് എങ്കില്‍ മുടിയിൽ പുരട്ടുന്ന എണ്ണയിൽ അല്പം മല്ലിപ്പൊടി കലർത്തി ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ മസാജ് ചെയ്യുക. ഇത് മുടികൊഴിച്ചിൽ പ്രശ്‌നം കുറയ്ക്കും.
നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം എണ്ണമയമുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മുഖക്കുരു ഉണ്ടാകാം. മുഖക്കുരു കുറയ്ക്കാൻ മല്ലി സഹായിക്കും. മല്ലി ഉപയോഗിച്ച് ഫേസ് മാസ്ക് തയ്യാറാക്കാം . മല്ലി വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞളും മുള്‍ത്താണി മിട്ടിയും തേനും ചേര്‍ത്ത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കി മുഖത്ത് തേയ്ക്കുക. ഉണങ്ങിയ ശേഷം നന്നായി കഴുകുക.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ രാത്രിയിൽ ഒരു പിടി മല്ലിവിത്ത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ വിത്തുകൾ അരിച്ചെടുത്ത് ആ വെള്ളം കുടിക്കുക. പ്രമേഹം, കൊളസ്‌ട്രോൾ പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ മല്ലി വെള്ളം പതിവായി കുടിക്കാം.
ചർമ്മത്തിലെ വീക്കം, എക്സിമ, ചൊറിച്ചിൽ, തിണർപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് മല്ലി വിത്തുകൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. വായിലെ അൾസർ, മുറിവുകൾ എന്നിവയ്ക്കും മല്ലി സഹായകമാണ്.
മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ മാത്രമല്ല ജലദോഷവും പനിയും തടയാനും മല്ലി സഹായിക്കുന്നു. മല്ലിയിലയിൽ ധാരാളം അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മത്തിന്‍റെ ഇലാസ്തികത നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ മല്ലി സഹായിക്കുന്നു. ഒരു പിടി മല്ലി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക, വിത്തുകള്‍ മാറ്റി വെള്ളം രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കുടിയ്ക്കുക.
മല്ലിയ്ക്ക് ആന്‍റി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിളർച്ച, അതായത് രക്തക്കുറവ് മല്ലിയുടെ സഹായത്തോടെ തടയാം. ഇത് മാത്രമല്ല, ആര്‍ത്തവം ക്രമരഹിതമായ കാലഘട്ടങ്ങളിലും മല്ലി ഗുണം ചെയ്യും .