పిల్లలు ఎక్కువ జంక్ ఫుడ్ ని.. ఇష్టపడతారు ఆ జంక్ ఫుడ్ ని.. కూడా ఆరోగ్యంగా చేసుకోవచ్చు అంటే నమ్ముతారా? అలాంటి ఒక రెసిపీనే.. మన ఈ రాగి కేక్.
కాల్షియం పుష్టిగా లభించే ఈ రాగి కేక్ తయారీ విధానం కోసం..ముందుగా ఒక పాత్రలో ఒక కప్పు బెల్లం తురుము.. తీసుకోవాలి.
తరువాత ఒక కప్పు పెరుగును.. కూడా అందులో వేయాలి. దాని తర్వాత ఒక కప్పు పాలను.. కూడా అందులో చేర్చాలి. ఒక అరకప్పు నూనెను కూడా వేసి దానిని బాగా కలుపుకోవాలి.
బెల్లం కొంచెం కరిగిన తర్వాత అందులో.. రాగి పిండిని జల్లించుకునే.. వేసుకోవాలి. తర్వాత దానిలో అర టీ స్పూను బేకింగ్ సోడా.. అర టీ స్పూను బేకింగ్ పౌడర్.. వేసుకోవాలి.
రుచి కోసం ఒక టీ స్పూను వెనిలా ఎసెన్స్ ని కూడా వేసి.. బాగా కలిసేలా కలుపుకోవాలి.
కేక్ ను బేక్ చేసుకునేందుకు ముందుగా.. ఒక పాత్ర లో నీళ్లను వేడి చేసుకోవాలి. తరువాత ఈ కేక్ మిశ్రమాన్ని అందులో పెట్టాలి.
దానిపైన ఒక మూతను పెట్టి కేక్ ను ఉడికించుకోవాలి. టూత్ పిక్ తో దాన్ని గుచ్చినప్పుడు.. అది అంటుకోకుండా ఉంటే..మన కేక్ సిద్ధమైనట్టే. అంతే ఎంతో రుచికరమైన.. కాల్షియం రిచ్ రాగి కేక్ రెడీ