బ్రేక్ ఫాస్ట్ కోసం మీ కిష్టమైన రుచికరమైన ఆరు దోసెలు, వాటి రెసిపీలు
ఇండియాలో ముఖ్యంగా దక్షిణాదిలో దోసె అతి ముఖ్యమైన బ్రేక్ ఫాస్ట్
ఇంత రుచికరమైన దోసెలు ఆరు రకాలుంటాయి. అన్నీ రుచికరమైనవే
దక్షిణాదీయుల ఫేవరెట్ ఇది. ఇది క్రిస్పీగా ఉంటుంది. ఇందులో బంగాళదుంప కూర మిక్స్ చేసి ఉంటుంది. కొబ్బరి చట్నీ, సాంబారు కాంబినేషన్తో సర్వ్ చేస్తారు
దీనిని రవ్వతో చేస్తారు. బియ్యం పిండి వాడతారు. రవ్వ దోశె పల్చగా, క్రిస్పీగా ఉంటుంది. ఇందులో కొంతమంది రుచి కోసం జీలకర్ర, గ్రీన్ చెల్లి, కొత్తిమీర కూడా కలుపుతారు
రెగ్యులర్ దోశను మరింత రుచిగా మార్చేందుకు ఉల్లిపాయలు, టొమాటా సన్నగా తిరిగి దోసెకు యాడ్ చేస్తారు. ఇది కూడా క్రిస్పీగా ఉంటుంది. కొబ్బరి చట్నీతో సర్వే చేస్తారు.
సెట్ దోశ అంత పల్చగా ఉండదు. స్పాంజ్ టెక్స్చర్ ఉంటుంది. మృదువుగా ఉంటుంది. క్రిస్పీ ఉండదు. ఏదైనా వెజిటబుల్ కర్రీతో సర్వ్ చేస్తారు
ఇది పన్నీరుతో మిక్స్ చేస్తారు. రుచి మరింతగా పెరుగుతుంది. సాధారణ దోసెనే పన్నీరు యాడ్ చేసి చేస్తారు
గ్రీన్ పెసరతో తయారు చేస్తారు. ఇదొక ప్రోటీన్ రిచ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్. ఆంధ్రప్రదేశ్ లో అత్యంత ఫేవరేట్. అల్లం చట్నీతో సర్వ్ చేస్తారు. సన్నగా తరిగిన ఉల్లి, పచ్చి మిర్చి కూడా కలుపుతారు.