Delicious Bonda:మిగిలిపోయిన దోశ పిండితో 5నిమిషాల్లో కరకరలాడే బోండాలు
కొన్నిసార్లు ఇడ్లీ, దోశ కోసం చేసిన పిండి మిగిలిపోతుంది. అప్పుడు కొందరు ఏం చేయాలతో తెలియ పడేస్తుంటారు. అయితే మిగిలిన దోశపిండితో రుచికరమైన బోండాను ఇలా చేయోచ్చు. ఎలాగో చూద్దామా
దోశపిండి 2 కప్పులు, ఉల్లిపాయలు, జీలకర్ర, క్యారెట్, అల్లం, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, బియ్యంపిండి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు
ముందుగా దోశ పిండిన ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని అందులో ఇవన్నీ వేసి కొంచెం సోడా వేయండి.
తర్వాత అదే పిండిలో సరిపడా ఉప్పు వేసి..ఒక చెంచా జీలకర్ర వేయాలి.
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, క్యారెట్ తరుము , కరివేపాకు వేయాలి.
చిన్న ముక్క అల్లం కూడా వేయాలి. అల్లం వల్ల గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు రావు, అరకప్పు కొత్తిమీర కూడా వేయాలి.
అందులో పావు కప్పు బియ్యం పిండి వేసుకోవాలి. అన్నింటిని మిక్స్ చేసుకోవాలి.
స్టౌ మీద కడాయి పెట్టి నూనె వేడయ్యాక చిన్న చిన్న బాల్స్ నూనెలో వేసుకోవాలి. అంతే సింపుల్ రుచికరమైన బోండా రెడీ