ప్రోటీన్ శాండ్‌విచ్.. రోజు ఒకటి తినండి చాలు..

ఎగ్ బుర్జి శాండ్‌విచ్ పిల్లలకు అల్పాహారంగా ఇవ్వడం చాలా మంచిది.

అలాగే పిల్లలకు లంచ్‌ బాక్సులో కూడా ఎగ్ బుర్జి శాండ్‌విచ్‌ను పెట్టొచ్చు. ఎగ్‌లో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది.

మీరు కూడా ఎగ్ బుర్జి శాండ్‌విచ్ ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే ఇలా రెడీ చేసుకోండి.

ఎగ్ బుర్జి శాండ్‌విచ్‌కి కావలసిన పదార్థాలు: గుడ్లు - 2, ఉల్లిపాయ - 1 (చిన్నగా తరిగిన), పచ్చిమిర్చి - 1 (చిన్నగా తరిగిన), టమోటా - 1 (చిన్నగా తరిగిన)

కావలసిన పదార్థాలు: కొత్తిమీర - కొద్దిగా (తరిగిన), నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, కారం - రుచికి సరిపడా, బ్రెడ్ స్లైసులు - 4

తయారీ విధానం: ముందుగా ఒక చిన్న గిన్నె తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. అందులో గుడ్లు పగలగొట్టి, ఉప్పు, కారం వేసి బాగా కలపాలి.

ఆ తర్వాత స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి నూనె వేడి చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఆ తర్వాత ఉప్పు, కారం వేసి బాగా కలపాలి.

నూనె వేడి అయ్యాక ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి వేసి.. ఉల్లిపాయలు బంగారు రంగు వచ్చేంత వరకు వేపుకోండి.

ఆ తర్వాత టమోటా ముక్కలు వేసి మెత్తబడే వరకు వేయించాల్సి ఉంటుంది. ఆ తర్వాత గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పాన్ లో వేసి బుర్జిలా చేయాలి.

గుడ్డు ఉడికి పొడిపొడిగా అయ్యే వరకు బాగా మిక్స్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. చివరగా కొత్తిమీర వేసుకోండి.

అన్ని బాగా వేగిన తర్వాత బ్రెడ్ స్లైసులను టోస్టర్‌లో లేదా పాన్‌ సహాయంతో వేపుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఒక బ్రెడ్ స్లైస్ మీద గుడ్డు బుర్జిని వేసి మరో బ్రెడ్ స్లైస్‌ను పెట్టి.. శాండ్‌విచ్‌ని మధ్యకు కట్‌ చేసుకుని తినండి..