లంచ్‌ బాక్స్‌లోకి బ్రెడ్ ప్యాటీస్.. పిల్లలు వదలకుండా తింటారు!

బ్రెడ్ ప్యాటీస్ ఎంతో సుభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో మీకు తెలుసా?

పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌లో బ్రెడ్ ప్యాటీస్‌ను కూడా ఇవ్వొచ్చు. వీటిని మీరు కూడా ఇంట్లోనే ఇలా తయారు చేసుకోండి.

కావలసిన పదార్థాలు: బ్రెడ్ స్లైసెస్ - 6, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 2 (పెద్దవి), ఉల్లిపాయ - 1 (చిన్నగా తరిగినది)

కావలసిన పదార్థాలు: పచ్చిమిర్చి - 2 (చిన్నగా తరిగిన), అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1/2 టీస్పూన్, కారం - 1/2 టీస్పూన్, గరం మసాలా - 1/4 టీస్పూన్

కావలసిన పదార్థాలు: చాట్ మసాలా - 1/4 టీస్పూన్, కొత్తిమీర - కొద్దిగా (చిన్నగా తరిగిన), నూనె - వేయించడానికి సరిపడా, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా

తయారీ విధానం: ముందుగా వీటిని తయారు చేసుకోవడానికి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను మెత్తగా మాష్ చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఆ తర్వాత ఒక పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి వేసి బంగారు రంగు వచ్చేంత వరకు వేయించుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా వేపుకున్న తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి.. పచ్చి వాసన పోయే వరకు మరి కాస్త సేపు వేయించుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇప్పుడు మాష్ చేసిన బంగాళాదుంప, కారం, గరం మసాలా, చాట్ మసాలా..ఇలా అన్నింటిని వేసుకుని ఉప్పు వేసి బాగా మిక్స్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

అన్ని బాగా వేగిన తర్వాత కొత్తిమీర వేసి ఒక నిమిషం వేయించి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.

ఇక బ్రెడ్ స్లైసెస్ తీసుకొని వాటి అంచులు కట్ చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఒక బ్రెడ్ స్లైస్ మీద తయారుచేసుకున్న బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని పెట్టుకుని మరో బ్రెడ్ స్లైస్‌తో బాగా కప్పాల్సి ఉంటుంది..

ఇప్పుడు వీటిని మీకు నచ్చిన ఆకారంలో కట్ చేసుకుని 10 నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.

పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి ఇలా తయారు చేసుకున్న ప్యాటీస్‌ను బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించుకోవాల్సి ఉంటుంది.