Pulihora: బ్రాహ్మణ స్టైల్ అయ్యంగార్ పులిహోర రిసిపీ!

ఒక పాత్రలో చింతపండు గుజ్జు వేసి బాగా కలిపి పులియబెట్టి, అందులో బెల్లం వేసి కలపాలి.

ధనియాలు, పెసరపప్పు, నువ్వులు, ఎండుమిర్చి ఒక ప్యాన్లో వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

వీటిని ఒక మిక్సీలో వేసి సన్నగా పొడిచేసుకోవాలి.

దీన్ని చింతపండు మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

ఇందులోనే ఉప్పు రుచి కూడా చూడండి. రెండు స్పూన్ల నూనె వేసి బాగా కలపాలి.

ఇప్పుడు ఓ స్టవ్‌ ఆన్‌ చేసి కడాయి పెట్టి జిలకర్ర ఆవాలు శనగపప్పు, పల్లీలు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు కూడా వేసి వేయించాలి.

అన్నంలో ఈ తాలింపు వేసుకోవాలి.

ఈ మిక్స్‌ చింతపండు పేస్ట్‌ లో వేసి బాగా కలిపాలి.

అంతే రుచికరమైన బ్రహ్మణ స్టైల్‌ పులిహోర రెడీ