రుచి, ఆరోగ్యం రెండింటినీ అందించే సూప్‌!

రాగి సూప్ బరువు తగ్గడంలో సహాయపడే అవకాశం ఉంది. ఎందుకంటే రాగిలో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. అవి బరువు తగ్గడానికి దోహదపడతాయి.

రాగి సూప్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. దీన్ని కూరగాయలు, మాంసం లేదా చికెన్ తో తయారు చేసుకోవచ్చు.

1 కప్పు రాగి పిండి, 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన ముక్కలు, 4 కప్పుల నీరు, 2 టమాటాలు, తరిగిన ముక్కలు, 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, తరిగినవి

1 క్యారెట్, తరిగిన ముక్కలు, 1/2 కప్పు బీన్స్, తరిగిన ముక్కలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, 1/2 అంగుళం అల్లం తురుము

1/2 టీస్పూన్ మిరియాల పొడి, 1/2 టీస్పూన్ కారం పొడి, 1/4 టీస్పూన్ గరం మసాలా, 1/4 కప్పు కొత్తిమీర, తరిగినవి, ఉప్పు, నూనె

ఒక పాత్రలో రాగి పిండి, 2 కప్పుల నీరు కలపండి. బాగా కలపి, ముద్దలు లేకుండా మృదువైన పేస్ట్ చేయండి.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి, అందులో ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.

టమాటాలు, క్యారెట్, బీన్స్, అల్లం, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, మిరియాల పొడి, కారం పొడి, ఉప్పు వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మిగిలిన 2 కప్పుల నీరు రాగి పేస్ట్ వేసి, బాగా కలపాలి.

సూప్‌ను మరిగించి, 10 నిమిషాలు లేదా రాగి మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. తరువాత సూప్‌ సిద్ధం.