Pala Kura Pappu: పాలకూర పప్పు ఇలా చేసుకుంటే రుచి అదిరిపోతుంది

Recipe: పాలకూరలో విటమిన్స్, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీంతో తయారు చేసే పప్పు సౌత్ ఇండియాలో ఫేమస్.

పాలకూర పప్పును ఎలా రుచికరంగా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం

ప్రెజర్ కుక్కర్ తీసుకొని అందులో నానబెట్టిన పెసరపప్పు పసుపు నువ్వు కొద్దిగా నూనె ఉప్పు కూడా వేసి ఒక రెండు విజిల్స్ వచ్చేవరకు వండుకోవాలి

ఇప్పుడు ఒక పాన్ తీసుకొని అందులో జీలకర్ర ఆవాలు వేసి ఎండుమిర్చి కూడా వేసి కరివేపాకు ఇంగువ వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి చిటపటలాడించాలి

ఆ తర్వాత ఉల్లిపాయలు కూడా వేసి మెత్తబడే వరకు వేయించాలి చివరగా టమాటా కూడా వేసే ఎనిమిది నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి

ఇందులోనే కట్ చేసిన పాలకూర కూడా వేసి కొన్ని నీళ్లు పోసుకుని ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి

చివరగా ఉడికించుకున్న పప్పు కూడా ఇందులోనే వేసి మరో ఐదు నిమిషాల పాటు వండుకుంటే సరిపోతుంది

ఇందులో కావాలంటే పైనుంచి నెయ్యి కూడా వేసుకుంటే రుచి అదిరిపోతుంది