కావలసిన పదార్థాలు: తేనె - 1 టీస్పూన్, నూనె - 2 టీస్పూన్లు, కరివేపాకు - కొన్ని, కొత్తిమీర - కొన్ని, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
';
తయారీ విధానం..బియ్యం ఉడికించడం: ముందుగా కందిపప్పుతో బియ్యాన్ని కడిగి, కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి. ఇవి రెండు బాగా ఉడికిన తర్వాత స్టవ్ పై నుంచి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
';
కూరగాయలు ఉడికించడం: బంగాళదుంప, క్యారెట్, దోసకాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని కూడా నీటిలో వేసుకుని కొద్దిసేపు బాగా ఉడికించుకోవాల్సి ఉంటుంది.
';
సాంబార్ తయారీ: ఒక పెద్ద పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, అందులో పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేయించాలి. ఆ తర్వాత టమోటా ముక్కలు వేసి, బాగా కలపాలి.
';
మసాలాలు కలపడం: ఉడుకుతున్న ముక్కల్లోనే పసుపు, ఇంగువ, సాంబార్ పొడి వేసి, బాగా కలపాలి. ఉడికించిన కూరగాయలు, పప్పు అన్నం మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలపాలి.
';
రుచికి సరిపడా ఉప్పు: ఉప్పు, పైనుంచి బాగా నెయ్యి వేసుకొని మెత్తగా అయ్యేంతవరకు ఉడికించుకోవాల్సి ఉంటుంది. చివరగా కొత్తిమీర వేసుకుంటే అందరికీ ఎంతో ఇష్టమైన సాంబార్ రైస్ తయారైనట్లే..