టమాటో బజ్జీలను ఇంట్లోనే 6 నిమిషాల్లో రెడీ చేసుకోండి..

టమాటో బజ్జీలు నోటికి ఎంతో రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మీరు కూడా తినాలనుకుంటున్నారా?

ఈ టమాటో బజ్జీలను ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు..

టమాటో బజ్జీలకు కావాల్సిన పదార్థాలేంటో.. ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

టమాటో బజ్జీ తయారీ విధానం.. కావాల్సిన పదార్థాలు..

బజ్జి మిశ్రమం కోసం కావాల్సిన పదార్థాలు: బెసను పిండి - 1 కప్పు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 స్పూన్, కారం పొడి - 1/2 స్పూన్

కావాల్సిన పదార్థాలు: కొత్తిమీర - 1 కట్ట, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, బేకింగ్ సోడా - చిటికెడు, నీరు - అవసరమైనంత

స్టఫింగ్ కోసం: టమామోలు - 10 నుంచి 12, ఉల్లిపాయ - 1, శనగలు - 1 స్పూన్, కొత్తిమీర - తరిగిన, ఉప్పు - రుచికి తగినంత

తయారీ విధానం..స్టఫింగ్: టమాటాలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసి, ఉల్లిపాయను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగాల్సి ఉంటుంది.

ఆ తర్వాత కొత్తిమీరను చక్కగా తరిగి, శనగలను వేయించి తీసుకోండి. ఇవన్నీ కలిపి ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి.

బజ్జి మిశ్రమం: ఒక పాత్రలో బెసను పిండి, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, కారం పొడి, కొత్తిమీర, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపండి.

నీరు కలుపుతూ పండిని బజ్జీల మిశ్రమంలా తయారు చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

బజ్జీలు వేయడం: కడాయిలో నూనె వేడి చేయండి. టమాటోలను పిండి మిశ్రమంలో ముంచి నూనెలో వేయాలి. రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.

బాగా వేయించి బజ్జీలను తీసుకుని మధ్యలోకి కట్ చేసి స్టఫింగ్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. అంతే రెడీ అయినట్లే..

సర్వ్ చేయడం: వేడి వేడి టమాటో బజ్జీలను పుదీనా చట్నీ లేదా కొబ్బరి చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.