କୋରୋନାରୁ ରକ୍ଷା କରେ ଭିଟାମିନ ସି: କେବଳ ଏହି ଖଟା ଫଳକୁ କରନ୍ତୁ ସେବନ, ଖାଇବାକୁ ପଡ଼ିବନି ଔଷଧ!

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ସାରା ଦେଶରେ କୋରୋନା ଭୂତାଣୁ (Coronavirus) ର ପ୍ରକୋପ ଜାରି ରହିଛି । ଏହି ସମୟରେ ଇମ୍ୟୁନିଟି ବା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି (Immunity Power) ଆମ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପଡ଼ିଛି । ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରମାନେ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଛନ୍ତି । ଏହି କ୍ରମରେ କୋରୋନା ଭୂତାଣୁ ସଂକ୍ରମଣ (COVID-19) ର ଏହି ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍-ସି (Vitamin C) ସେବନ କରନ୍ତୁ । କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । କୋଭିଡ-19 ଭଳି ମାରାତ୍ମକ ରୋଗର ମୁକାବିଲା ପାଇଁ ଢାଲ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଭିଟାମିନ୍ ସି । 

ନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ ନାମକ ଏକ ଜର୍ନଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଏହା କୋରୋନା ଭୂତାଣୁ ଗୁରୁତର ରୋଗୀଙ୍କ ଚିକିତ୍ସାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏପରି ସ୍ଥିତିରେ ଭିଟାମିନ ସି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା କିମ୍ବା ବଟିକା ଖାଇବା ବଦଳରେ ଯଦି ଆପଣ କିଛି ଖଟା ଫଳ ସହିତ ବନ୍ଧୁତା କରନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହେବ ।

ଭିଟାମିନ ସି (Vitamin C) ର ଅନେକ ରହିଛି ଲାଭ

ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏକ ଭଲ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ଯାହା କୋରୋନା ଭୂତାଣୁ ମହାମାରୀ ସମୟରେ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ୟ କୌଣସି ପ୍ରକାର ସଂକ୍ରମଣକୁ ଏଡାଇ କ୍ଷତକୁ ଭଲ କରିବାରେ ଏବଂ ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ରେ ଭରପୂର ଅଁଳା

ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ଧରି ଅଁଳା ଔଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି । ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ଅଁଳା, ଯେଉଁଥିରେ କମଳା ଅପେକ୍ଷା ୨୦ ଗୁଣ ଅଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଥାଏ । ଅଁଳା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମେଟାବୋଲିଜମ୍ ମଧ୍ୟ ବଢିଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଅଁଳା ଖାଇପାରିବେ କିମ୍ବା ଅଁଳା ରସ ପିଇପାରିବେ ।

କମଳା ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ

ଯେତେବେଳେ ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ରେ ଭରପୂର ଖଟା ଫଳ କଥା ଆସେ, ସେତେବେଳେ କମଳା ଏହି ତାଲିକାର ଶୀର୍ଷରେ ରହିଥାଏ । ମଧ୍ୟମ ଆକାରର କମଳାରେ ୫୩.୨ ମିଳିଗ୍ରାମ ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ଥାଏ । ଏହା ଆମ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକକୁ ଫ୍ରି ରେଡିକାଲରୁ ହେଉଥିବା କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଧ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ । କମଳା ସର୍ଦ୍ଦି ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।

ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ କିୱି

ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ସ୍ନାକ୍ସ ବିକଳ୍ପ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ କିୱିଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ । କେବଳ ଗୋଟିଏ କିୱିରେ ୮୩ ମିଳିଗ୍ରାମ ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ଥାଏ । ଏଥିସହ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ କେ (Vitamin K) ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ (Vitamin E) ପରି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଥାଏ ।

ପୁଷ୍ଟିକରରେ ଭରପୂର ସପୁରୀ

ସପୁରୀକୁ ନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ ଅର୍ଥାତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ପାୱାର ହାଉସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହା ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ ସି (Vitamin C) ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ କମ୍ ହୋଇଥାଏ । ସପୁରୀ ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଭୂତାଣୁ ଓ ଜୀବାଣୁରୁ ହେଉଥିବା ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ମିଳିଥାଏ ।

(ନୋଟ: କୌଣସି ଉପାୟ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞ କିମ୍ବା ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ । Zee Odisha ଏହି ସୂଚନା ପାଇଁ ଦାୟୀ ନୁହେଁ ।)