নিজস্ব প্রতিবেদন: বাড়িতে মাংস রাঁধলে বা একটু ভালো কোনও রান্না করলেই তো একচিমটে গরম মশলা দিয়ে দেন। স্বাদ-গন্ধে মাতোয়ারা হয় আপনার রান্না। কিন্তু আপনি কি জানেন, গরম মশলা বলে যে জিনিসটি আপনি চেনেন, তার মধ্যে অনেক কিছুর মধ্যে থাকে দারুচিনির মতো এক অতি জরুরি মশলাও?


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

স্বাদের কথা বাদ দিলে দারুচিনির অনেক গুণ। প্রাচীন মিশরে অতি জনপ্রিয় ছিল এই মশলা। দারুচিনি আসলে একটি গাছের ছাল। এটি অনেক রোগ সারাতে সক্ষম। এটি প্রদাহ বিরোধী, সংক্রমণরোধী এক মশলা। এছাড়া এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার রয়েছে।


এবার দেখে নেওয়া যাক ঠিক কী কী ক্ষেত্রে এর উপকারিতা:


১. সর্দি ও ফ্লু হলে দারুচিনির গুঁড়ো জলে ফুটিয়ে ছেঁকে নিয়ে তাতে মধু মিশিয়ে খেলে শীঘ্রই আরাম মেলে; এই সময়ে এটা খুবই কার্যকরী 


২. লেবুর রসের সঙ্গে দারুচিনি মিশিয়ে মুখে লাগালে ব্রণ সেরে যায় 


৩. অলিভ অয়েলে মধু এবং দারুচিনি মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করে স্নানের আগে এই পেস্ট ৩০ মিনিট লাগিয়ে চুল ধুয়ে ফেললে চুল পড়া বন্ধ হয়


৪.দারুচিনি হাড়ের জোড়মুখের ব্যথা কমাতে দারুণ কার্যকরী। এক কাপ গরম জলে দারুচিনি গুঁড়ো ও মধু মিশিয়ে খেলে ব্যথা উপশম হয় 


৫. জলে দারুচিনি ফুটিয়ে সেই জল ছেঁকে তাতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে পান করলে ওজন কমে 


৬. পেটে ব্যথা ও গ্যাসের সমস্যায় দারুচিনি ও মধু একসঙ্গে খেলেও উপকার পাওয়া যায়। 


দারুচিনির অনেক ঔষধিগুণ। নিয়মিত দারুচিনি খেলে মহিলারা অনেক কঠিন রোগ থেকেই নিজেদের বাঁচাতে পারেন। দারুচিনির জলও খুব উপকারী। জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন দারুচিনি। সেই জলও সরাসরি খাওয়া চলে।


Zee 24 Ghanta App দেশ, দুনিয়া, রাজ্য, কলকাতা, বিনোদন, খেলা, লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য, প্রযুক্তির লেটেস্ট খবর পড়তে ডাউনলোড করুন Zee 24 Ghanta App)


আরও পড়ুন: Zodiac: প্রেমে-রোমান্সে ভালোবাসায় বর্ণিল হয়ে উঠবে এই ৪ রাশির দৈনন্দিন