আজ ওয়ার্ল্ড মিটলেস ডে, জেনে নিন মাংস না খেয়েও শরীরে প্রোটিনের চাহিদা জোগাবেন কী করে
আজ ওয়ার্ল্ড মিটলেস ডে। মাংসহীন খাবার খেলে কিন্তু আপনার জীবনে খরচ অনেকটাই কমে যেতে পারে। থাকতে পারেন বেশি ফিট। কিন্তু মাংস না খেলে শরীর প্রোটিন পাবে কোত্থেকে! এক্ষেত্রে ডিম হতে পারে প্রোটিনের বিকল্প উত্স।
প্রোটিনের আরেকটি উত্স হতে পারে শাক-শবজি। এক বাটি শাক অনেকটা প্রোটিন জোগাতে পারে। স্টিম পদ্ধতিতে রান্না করে খেলে শাক আপনাকে অনেক বেশি পুষ্টিগুণের জোগান দিতে পারে।
আপনি নিরামিশাষী হলে পনির কিন্তু প্রোটিন জোগানের সেরা উত্স হতে পারে।
প্রোটিন ছাড়াও ক্যালোরির উত্স হতে পারে পেয়ারা। এবার থেকে স্যালাডে পেয়ারা রাখুন।
ভিটামিন সি ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার হল মটরশুটি। এছাড়া এটি প্রোটিন জোগাতে পারে আপনার শরীরকে। সেদ্ধ মটরের পুষ্টিগুণ কিন্তু দারুন।