বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো ভাঁটিখানার খোঁজ মিলল ইজরায়েলে
ইজরায়েলের গুহা থেকে মিলল ১৩ হাজার বছরের পুরনো মদের কারখানা। এখান থেকে আবিষ্কার হওয়া মদ নাকি বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো পানীয় বলে দাবি ভূতত্ত্ববিদদের।
উত্তর ইজরায়েলের হাইফায় রাকিফেট গুহায় পাওয়া যায় ভাঁটিখানার সন্ধান।
মনে করা হচ্ছে, খ্রিষ্ট পূর্ব ১২ হাজার থেকে সাড়ে ৯ হাজার বছর আগে বসবাসকারী নাটুফিয়ান জনজাতি এই ভাঁটিখানা তৈরি করেছিল। (প্রতীকী ছবি)
হাইফা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের দাবি, এই আবিষ্কার অ্যালকোহলের ইতিহাসের নতুন দিশা দেখালো। (প্রতীকী ছবি)
বিজ্ঞানীদের অনুমান, এই গুহার মধ্যেই নাটুফিয়ান জনজাতি তাদের প্রিয়জনকে সমাধি করত। সমাধির পর সেই দিনটিকে উজ্জাপন করতে তৈরি করা হতো মদ।
মদের যে অস্তিত্ব মিলেছে, তা থেকে বোঝা যায় এখনকার বিয়ারের চেয়েও দুর্বল ছিল তাদের মদ।
গুহার ভিতর কিছু গর্তের খোঁজ মিলেছে। কীভাবে নাটুফিয়ান জনজাতি মদ তৈরি করতো, তা নিয়ে বিস্তর গবেষণা চালাচ্ছেন বিজ্ঞানীরা। (প্রতীকী ছবি)