সোনার মিষ্টি! প্রতি কেজি মিষ্টির দাম ৯০০০ টাকা, চাহিদা তুঙ্গে
নিজস্ব প্রতিবেদন: উৎসব মরশুমে মিষ্টিমুখ করে আপামর বাঙালি থেকে গোটা ভারত, তবে মিষ্টি যদি ৯০০০ টাকা কিলো হয় তবে তা অবশ্যই অন্যমাত্রা পায়। কিন্তু মিষ্টির দাম আকাশছোঁয়া কেন? কী এর বিশেষত্ব?
গুজরাটের এক মিষ্টির দোকানে সোনার ঘড়ি নামে এই বিশেষ মিষ্টি নজর কেড়েছে গোটা ভারতের। যার প্রতি কেজির দাম ৯০০০ টাকা।
এই ডেজার্টটি ক্ষির, চিনি, দেশীয় ঘি এবং শুকনো ফল মিশিয়ে তৈরি করা হয়। ২২ ক্যারেট সোনার পাতে মোড়া মিষ্টি। দিব্যি কিনে নিচ্ছেন মানুষ।
সুরাতের এই বিক্রেতা জানিয়েছেন এমনিতেই ঘারি বিক্রি হয়ে ৬০০-৮৫০ টাকা কেজি দরে। আর সোনার পাতে মোড়া ঘারির দাম পড়েছে নয় হাজার টাকা কেজি। এটি সুরাটের ঐতিহ্যশালী মিষ্টি।
গুজরাটে এই মিষ্টি মিষ্টান্নটি দীপাবলি এবং অন্যান্য উৎসবে প্রচুর বিক্রি হয়।
সোনা এমন এক ধাতু, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তাই সোনার পাতে মোড়া মিষ্টি খেলে আদপে যে শরীরেরই উপকার, তা বলাই বাহুল্য। তাই জনপ্রিয় মিষ্টিকে আরও আকর্ষণীয় করতে এই সিদ্ধান্ত।