World Cup 2023 Final: বিশ্বকাপ-জ্বর উদযাপিত মিষ্টিতেই! রয়েছে তেরঙা রসগোল্লা থেকে সিরাপ, সন্দেশ...
অয়ন ঘোষাল: ভারতীয় সমর্থকের কাপ-উন্মাদনা তুঙ্গে। তারই নানা নিদর্শন চারিদিকে দেখা যাচ্ছে।
অয়ন ঘোষাল: শহরের নামী মিষ্টি বিপণিগুলি ফাইনালের উন্মাদনাকে মিষ্টি দিয়ে ভরিয়ে তুলতে রাতারাতি কোমর বেঁধেছে।
অয়ন ঘোষাল: এরকমই এ শহরের এক নামী মিষ্টি বিপণি তৈরি করে ফেলেছে তেরঙা রসগোল্লা। সাদা রসগোল্লার সঙ্গে একটি সবুজ বা হার্বাল রসগোল্লা এবং একটি কমলাভোগ-- একটা ছোট্ট স্টিক দিয়ে জুড়ে তৈরি এই আবেগঘন রসপূর্ণ এই মিষ্টি।
অয়ন ঘোষাল: এর পাশাপাশি, মিষ্টি খেয়ে তেষ্টা পেলেই হাতের কাছে হাজির থাকবে তেরঙা সিরাপ।
অয়ন ঘোষাল: আর যাঁরা সন্দেশপ্রেমী, তাঁদের জন্য আরও বিশেষ ব্যবস্থা। ক্ষীরের সুবিশাল থালা ভরা সন্দেশের উপর তৈরি হয়েছে মিষ্টি পানের সবুজ পানমশলার গালিচা। সেখানে কাজু বরফি দিয়ে তৈরি মহম্মদ শামি এবং বিরাট কোহলির অবয়ব। মাঝে বিশ্বকাপের ক্ষীরের রেপ্লিকা। উপরে জাতীয় পতাকা।
অয়ন ঘোষাল: যিনি এই সব মিষ্টি তৈরি করেছেন তিনি রবিবার ফাইনাল ম্যাচ দেখতে উড়েও যাচ্ছেন আহমেদাবাদ। সঙ্গে নিয়ে যাচ্ছেন বিশ্বকাপ ফাইনাল স্পেশাল এই সব হরেক মিষ্টি।
অয়ন ঘোষাল: প্রসঙ্গত, একই জিনিস দেখা গিয়েছে কালনাতেও। কালনাতেও তৈরি হয়েছে সন্দেশের বিশ্বকাপ। তৈরি করেছে কালনার এক মিষ্টির দোকান। বেশ কিছু জায়গা থেকে সন্দেশের তৈরি এই বিশ্বকাপের বরাতও পেয়েছেন সংশ্লিষ্ট ওই মিষ্টি ব্যবসায়ী।