আজ চেটেপুটে খান মুখরোচক ডাল কিমা

ভোজনরসিক বাঙালির পছন্দের তালিকায় মাছের পরেই রয়েছে পাঁঠার মাংসের নানা পদ। সত্যি বলতে কী, মটনের প্রতি অনেকেরই বিশেষ দুর্বলতা রয়েছে। মটনের যে রেসিপি আজ দেওয়া হল, সেটি একেবারেই ভিন্ন স্বাদের।