नई दिल्ली: नाश्ते में ब्रेड पकौड़े (Bread Pakora) खाना चाहते हैं और आपके पास घर में ब्रेड उपलब्ध नहीं है, तो परेशान न हों. बिना ब्रेड के भी आप टेस्टी ब्रेड पकौड़ा बना सकते हैं. सबसे खास बात ये है कि ​ब्रेड पकौड़ा बनाने की ये रेसिपी (Bread Pakora Recipe) बहुत आसान है और इस तरह बना ब्रेड पकौड़ा ऑयल फ्री भी होगा. इसे आप आसानी से सैंडविच मेकर में बना सकते हैं. 


ब्रेड पकौड़ा बनाने के लिए जरूरी चीजें


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2 कप बेसन


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1 चम्मच जीरा


एक कटा हुआ प्याज


एक चम्मच मिर्च पाउडर


हरी मिर्च कटी हुई


हरा धनिया


अदरक


नमक स्वादानुसार


आधा चम्मच हल्दी पाउडर


कसूरी मेथी पाउडर


चाट मसाला


जीरा पाउडर


दही- ½ कप


पानी


बेकिंग सोडा या इनो


कहीं आप तो नहीं खा रहे 'नकली' आटे की रोटियां? मिनटों में ऐसे करें पता


बनाने का तरीका


-बेसन, जीरा, नमक, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, धनिया, अदरक, हल्दी, मसूरी मेथी, चाट मसाला, जीरा पाउडर, दही सभी चीजों को एक साथ मिक्स कर लें और पानी डालकर इसका घोल तैयार कर लें. इसे गाढ़ा रखें, पर बहुत ज्यादा गाढ़ा नहीं. 


-सैंडविच मेकर को गर्म करें और दोनों तरफ थोड़ा सा तेल लगा लें.


-बेसन वाले बैटर में बेकिंग सोडा या इनो मिलाएं और इसे 2 मिनट के लिए रखें.


-अब इस बैटर को सैंडविच मेकर में डालकर इस अच्छे से स्प्रेड करें.  


-सैंडविच मेकर को बंद करके इसे 7-10 मिनट तक पकाएं.


-हल्का ब्राउन होने पर इसे सैंडविच मेकर निकाल लें. ब्रेड पकौड़ा बनकर तैयार है. इसे चटनी के साथ सर्व करें.