Ajinomoto side effects: क्या आप चाऊमीन, फ्राइड राइस और अन्य स्ट्रीट फूड्स के शौकीन हैं? अगर हां, तो आपको सावधान रहने की जरूरत है. सड़क किनारे मिलने वाले फास्ट फूड्स में अक्सर अजीनोमोटो का इस्तेमाल किया जाता है, जो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचाता है. अजीनोमोटो को मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) भी कहा जाता है. यह एक प्रकार का सफेद रंग का नमक होता है, जो भोजन को स्वादिष्ट बनाता है. लेकिन, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि अजीनोमोटो से कई प्रकार के स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें सिरदर्द, चक्कर आना, सांस लेने में तकलीफ और यहां तक ​​कि कैंसर भी शामिल हैं.


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कोरियाई, जापानी और चाइनीज फूड को टेस्टी बनाने वाला अजीनोमोटो आपकी सेहत को किस तरह नुकसान पहुंचा सकता है? चलिए पता करते हैं.


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सिरदर्द
अजीनोमोटो से सिरदर्द होना सबसे आम शिकायत है. कुछ लोगों का दावा है कि अजीनोमोटो खाने से उन्हें सिरदर्द होता है, जबकि अन्य का दावा है कि उनके सिरदर्द केवल तभी होते हैं जब वे बहुत अधिक अजीनोमोटो खाते हैं.


चक्कर आना
चक्कर आना अजीनोमोटो के सेवन से जुड़ा एक और आम लक्षण है. कुछ लोगों का दावा है कि अजीनोमोटो खाने से उन्हें चक्कर आते हैं, जबकि अन्य का दावा है कि उनके चक्कर केवल तभी होते हैं जब वे बहुत अधिक अजीनोमोटो खाते हैं.


सांस लेने में तकलीफ
अजीनोमोटो से सांस लेने में तकलीफ होना एक दुर्लभ लेकिन संभावित गंभीर समस्या है. कुछ लोगों का दावा है कि अजीनोमोटो खाने से उन्हें सांस लेने में तकलीफ होती है, जबकि अन्य का दावा है कि उनके सांस लेने में तकलीफ केवल तभी होती है जब वे बहुत अधिक अजीनोमोटो खाते हैं.


एलर्जी
अजीनोमोटो से एलर्जी एक दुर्लभ लेकिन संभावित गंभीर समस्या है. कुछ लोगों को अजीनोमोटो खाने से पित्ती, खुजली और यहां तक ​​कि सांस लेने में तकलीफ हो सकती है.


कैंसर
अजीनोमोटो के सेवन से कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें पसीना आना, पेट में जलन, सीने में दर्द, कोल्ड कफ और मांसपेशियों में तनाव शामिल हैं. अजीनोमोटो का अधिक सेवन करने से कैंसर कोशिकाओं का विकास हो सकता है, जो कैंसर का कारण बन सकता है. एक अध्ययन के अनुसार, अजीनोमोटो का उपयोग कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है.


मोटापा
फास्ट फूड खाने से व्यक्ति मोटापे का शिकार हो सकते हैं. चाइनीज फूड में पाया जाने वाला अजीनोमोटो आपकी भूख को बढ़ाने का काम करता है.


हाई ब्लड प्रेशर
अजीनोमोटो शरीर में सोडियम की मात्रा को अचानक बढ़ा देता है. इसके कारण आपका ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और साथ में मसल्स व घुटनों के दर्द की समस्या हो सकती है.


प्रेग्नेंसी में हानिकारक
गर्भवती महिलाओं को चाइनीज फूड तो बिलकुल भी नहीं खाना चाहिए. इनमें पड़ने वाले अजीनोमोटो से आपके होने वाले बच्चे के दिमाग में बुरा असर पड़ सकता है.


Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.