Fennel Tea Benefits: वजन घटाने के लिए रामबाण उपाय है सौंफ की चाय, आज ही करें ट्राई
माउथ फ्रेशनर के तौर पर कच्ची सौंफ चबाने की बजाए अगर आप उसकी चाय बनाकर पीएंगे तो यह आपकी सेहत के लिए और भी ज्यादा फायदेमंद हो सकता है.
वजन घटाने में मदद करती है सौंफ की चाय
सौंफ फाइबर का बेहतरीन सोर्स है और यही कारण है कि सौंफ की चाय पीने के बाद आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और आप बेवजह की फूड क्रेविंग और ओवरईटिंग करने से बच जाते हैं और कैलोरीज का सेवन भी कम होता है. लिहाजा वजन घटाना आसान हो जाता है. ऐसे में अपनी फेवरिट अदरक या इलायची वाली चाय की जगह रोजाना सौंफ की चाय पीना शुरू कर दें.
पाचन से जुड़ी दिक्कतें दूर करती है सौंफ की चाय
गर्मी का दिन आया नहीं कि अक्सर लोगों को पेट में गैस, पेट फूलना, एसिडिटी और पेट में ऐंठन जैसी पाचन से जुड़ी कई तरह की दिक्कतों का सामना करना पड़ता है. ऐसे में हर्ब स्पेशलिस्ट की मानें तो सौंफ की चाय पाचन से जुड़ी दिक्कतें दूर करने में मददगार साबित हो सकती है. पाचन और जठरांत्र (gastrointestinal) तंत्र को शांत करने में मदद करती है सौंफ जिससे डाइजेशन आसानी से होता है. साथ ही सौंफ गैस्ट्रिक एंजाइम के उत्पादन को भी बढ़ाती है.
ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए है फायदेमंद
सौंफ की चाय ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में भी मदद करती है. क्लिनिकल एंड एक्सपेरिमेंटल हाइपरटेंशन नाम के जर्नल में प्रकाशित एक रिसर्च की मानें तो सौंफ, पोटैशियम का बेहतरीन सोर्स है और पोटैशियम ब्लड प्रेशर के साथ ही हार्ट रेट को भी कंट्रोल करने में मदद करता है. साथ ही सोडियम के साइड इफेक्ट्स को भी कम करता है पोटैशियम जिससे बीपी कंट्रोल में रहता है. तो बीपी के मरीजों के लिए भी फायदेमंद है सौंफ की चाय.
पीरियड्स के दर्द से आराम दिलाती है सौंफ की चाय
बहुत सी महिलाओं के लिए हर महीने पीरियड्स के दौरान दर्द होना एक कॉमन समस्या है और इसके लिए कई महिलाएं पेनकिलर भी खाती हैं जिसका सेहत पर बुरा असर पड़ता है. 10-20 प्रतिशत महिलाओं को पीरियड्स के दौरान क्रैम्प्स की समस्या भी हो जाती है. साल 2012 में हुई एक स्टडी की मानें तो सौंफ की चाय गर्भाशय में हो रहे संकुचन को कम करने करती है जिससे पीरियड्स के दौरान दर्द कम होता है.
खून साफ करती है सौंफ की चाय
सौंफ में मौजूद फाइबर और इसेंशियल ऑयल शरीर में जमा टॉक्सिन्स यानी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं जिससे आपका खून साफ रहता है और जब खून साफ रहेगा तो आप कई बीमारियों से बचे रहेंगे. इसके अलावा सौंफ में एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं.
कैसे बनती है सौंफ की चाय
सौंफ की चाय बनाने के लिए आपको पानी में सौंफ को उबालना नहीं है वरना इसके सारे पोषक तत्व समाप्त हो जाएंगे. इसकी जगह आपको 1 कप गर्म पानी उबालना है और उसे आंच से उतार लेना है. अब इस पानी में 1 चम्मच सौंफ डालें और प्लेट से ढक कर 5 मिनट के लिए रखें. ऐसा करने से सौंफ का अर्क गर्म पानी में आ जाएगा और चाय का रंग पीला हो जाएगा. छानकर पी लें. आप ऐसा दिन में 2 बार कर सकते हैं.
(नोट: किसी भी उपाय को करने से पहले हमेशा किसी विशेषज्ञ या चिकित्सक से परामर्श करें. Zee News इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)