Vitamin D: ऐसा बहुत कुछ है जो हम विटामिन और खनिजों के बारे में जानते हैं और बहुत कुछ ऐसा है जो हम इन पोषक तत्वों के बारे में नहीं जानते हैं. विटामिन डी सबसे आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है. यह हमारे शरीर की हड्डियों को न केवल मजबूत बनाता है, बल्कि दांतों और मांसपेशियों के लिए जरूरी होता है. विटामिन डी शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस को अब्जॉर्ब करने और बनाए रखने में मदद करते हैं, जो बदले में स्वस्थ हड्डियों का निर्माण होता है.


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हम सभी इस बात से वाकिफ हैं कि सूरज की रोशनी विटामिन डी का सबसे अच्छा सोर्स है, इसलिए इसे 'सनशाइन' विटामिन भी कहा जाता है. हालांकि, जब सूरज की रोशनी की भूमिका को समझने की बात आती है, तो यह शरीर को विटामिन डी की डेली आवश्यकता को पूरा करने में कैसे मदद करता है और कुछ पहलुओं को प्रभावित करता है या नहीं, हम सूर्य से कितना विटामिन डी प्राप्त करते हैं, हम बहुत निश्चित नहीं हो सकते हैं. 


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इंटिग्रेटिव और लाइफस्टाइल मेडिसिन के क्षेत्र में विशेषज्ञता रखने वाले होलिस्टिक न्यूट्रिशनिस्ट ल्यूक कॉटिन्हो ने हाल ही में एक प्रश्न का जवाब दिया कि क्या खिड़की के शीशे के माध्यम से आने वाली सूरज की रोशनी से विटामिन डी मिलता है? उन्होंने बताया कि सूरज की रोशनी वास्तव में आपको विटामिन डी प्रदान नहीं करता है. आपका शरीर विटामिन डी का उत्पादन करता है जब त्वचा सूर्य की अल्ट्रावायलेट किरणों के संपर्क में आती है, जो विटामिन डी संश्लेषण को ट्रिगर करती हैं. लिवर और किडनी विटामिन डी के इस बायोलॉजिकल रूप से निष्क्रिय रूप को जैविक रूप से सक्रिय रूपों में परिवर्तित करते हैं जिसका उपयोग शरीर कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के स्वास्थ्य, इम्यूनिटी व हार्मोनल स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है.


प्रश्न पर वापस आते हुए कॉटिन्हो कहती है कि विटामिन डी के सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए व्यक्ति को त्वचा पर सीधे संपर्क की आवश्यकता होती है. हालांकि, अगर सूरज आपकी त्वचा को जलाना शुरू कर देता है, तो यह गलत समय है और इससे बचें क्योंकि रेडिएशन हानिकारक है.


(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)


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