Poppy Seeds Benefits- पॉपी सीड्स को खसखस कहते है. जो कि एक फल का बीज है जो कि काफी लाभकारी होता है. इसका इस्तेमाल ज्यादातर खाने को सजाने में किया जाता है. खसखस फाइबप और कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. जिसके सेवन से कई तरह के फायदे होते हैं. आइए जानते हैं. 


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Nutrient Rich: खसखस ​​कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक जैसे खनिजों समेत आवश्यक पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है. इनमें बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे थायमिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन के साथ-साथ आहार फाइबर भी होते हैं.


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Antioxidant Properties: खसखस ​​में पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो शरीर में हानिकारक फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद कर सकते हैं. एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में का काम करते हैं.


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Digestive Health: खसखस ​​में फाइबर होता है, जिससे कि पाचन शक्ति मजबूत होती है. इससे कब्ज की स्मस्या से छुटकारा भी मिलता है. पर्याप्त फाइबर का सेवन करने से स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम में योगदान कर सकता है. 


Skin Health: स्किन केयर और स्किन हेल्थ के लिए खसखस ​​​​और उसके तेल का इस्तेमाल किया जाता है. ऐसा माना जाता है कि इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं जो त्वचा को हाइड्रेट और पोषण देने में मदद कर सकते हैं, इसके स्किन बेहतर होती है.


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Sleep Aid: खसखस ​​में कम मात्रा में मॉर्फिन और कोडीन होते हैं, जिससे की इंसान के विश्राम को बढ़ावा देता है. इसके सेवन से व्यक्तियों में नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है. इसका ज्यादा सेवन भी नहीं करना चाहिए. इस बात का ध्यान रखना कि खसखस ​​​​को आम तौर पर खपत के लिए सुरक्षित माना जाता है.


Culinary Uses: विभिन्न व्यंजनों में स्वाद, बनावट और दृश्य अपील जोड़ने के लिए खसखस ​​​​का इस्तेमाल आमतौर पर पाक सामग्री के रूप में किया जाता है. उन्हें ब्रेड, पेस्ट्री और सलाद पर छिड़का जा सकता है या ड्रेसिंग, सॉस और फिलिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है.