जानें चावल या रोटी किसका सेवन बढ़ा सकता है आपका मोटापा

Main Part of Diet

आज के समय में देखा जाए तो चावल और रोटी हमारी डाइट का मुख्य पार्ट है.

Nutrients

यह दोनों चीजें हमारे बजट के हिसाब से फिट बैठती हैं बल्कि विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी हमें इन दोनों से प्राप्त होते है.

Calcium and Phosphorus

बल्कि जौ, गेहूं, बाजरा, से बनी अलग-अलग चपाती कैल्शियम और फास्फोरस देती है.

Sodium Content

चावल और चपाती में कोई खास अंतर नहीं है. अगर दोनों के पोषक तत्वों की बात करें, तो इसमें सिर्फ अंतर सोडियम कंटेंट का है.

Sodium

चावल में सोडियम की मात्रा चपाती के मुकाबले कम होती है. जबकि चपाती में 120 ग्राम औ जबकि गेहूं में 190 मिलीग्राम सोडियम होता है.

Protein and Fiber

चावल में चपाती के मुकाबले कम मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है, इसमें कैलोरी की मात्रा भी ज्यादा होती है.

Starch Content

अगर पचाने के हिसाब से देखा जाए तो चावल में स्टार्च की मात्रा होने के कारण चावल को पचाने में आसानी होती है. जबकि रोटी को पचाने में समय लगता है.

Blood Sugar

रोटी में कैल्शियम, फास्फोरस और सोडियम की मात्रा ठीक- ठीक होती है. इसलिए यह चावल की तरह ब्लड शुगर को जल्दी नहीं बढ़ता है.