जानिए असली और नकली पनीर

इस वेब स्टोरी में असली और नकली पनीर की पहचान आप आसानी से कर सकते हैं.

हाथ से मसलकर देखना

असली और नकली पनीर पहचानने का सबसे अच्छा तरीका उसे मसल कर देखना. अगर पनीर टूट कर बिखरा तो वो नकली पनीर है.

पनीर का कड़क होना

असली और नकली पनीर पहचानने का दूसरा तरीका है. उसे चेक करना की वो सॉफ्ट है या टाइट. सॉफ्ट पनीर की असली होता है.

उबाल कर देखिए

पनीर को पानी में उबालिए फिर उसे ठंडा करने के बाद उसमें अरहर दाल का पाउडर मिलाइये. 10 मिनट बाद पनीर का रंग लाल हुआ तो वो नकली पनीर है.