नाश्ते के लिए इजी और टेस्टी ऑप्शन है वेजिटेबल उपमा, जानें रेसिपी

Ruchi Tiwari
Jun 01, 2024

वेजिटेबल उपमा बनाने की विधि

सबसे पहले प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और बींच, हरी मिर्च और गाजर को बारीक काट लें.

अब सूजी को रोस्ट कर लें.

इसके बाद कढ़ाही में तेल गर्म करें और जीरा, हरी मिर्च, राई और कढ़ी पत्ता चटकाएं.

इसमें एक चुटकी हींग, हल्दी और नमक डालें. अब प्याज, बींस, गाजर और शिमला मिर्च डालें.

जब ये सब्जियां आधी पक जाएं तो इसमें टमाटर डालें.

2 मिनट बाद इसमें सूजी डालें और अच्छे से चलाएं.

इसके बाद नमक डालें और फिर धीरे-धीरे पानी.

पानी में उपमा को अच्छे से पकने दें. जब पानी सूख जाए तो गैस बंद कर दें.

इसके बाद बारीक हरी धनिया और नींबू का रस डालकर गरमागरम सर्व करें.

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