Garlic Benefits: किचन में ऐसी बहुत सी चीजें मौजूद होती है जो हमारे बहुत काम की होती है, पर हम इनसे अंजान होते हैं. हम ये तो जानते हैं कि ये चीजें फायदेमंद हैं पर उसको कैसे यूज करना है ये नहीं जानते हैं. हम आपको आज ऐसी ही एक चीज के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके लिए बहुत ही अच्छी है. खाने में स्वाद बढ़ाने वाली इस चीज का नाम है लहसुन...इसको हम कई तरह से खा सकते हैं...


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लहसुन का इस्तेमाल ज्यादातर घरों में किया जाता है, दाल में तड़का लगाना हो या सब्जी में प्याज के साथ डालना हो. ये स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही सेहत के लिए भी काफी असरकारक है. लहसुन (Garlic) में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपको कई बीमारियों से दूर रखते हैं. इसको खाने से आप हेल्दी रहेंगे. आइए जानते हैं लहसुन के फायदे...


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दिमाग को करेगा तेज
अपने दिमाग को तेजी से काम कराना है तो जल्दी से लहसुन का सेवन गर्म पानी के साथ कीजिए. गर्म पानी में लहसुन खाने से दिमाग के काम करने की क्षमता बढ़ जाती है. ये आपकी मेमोरी को बूस्ट करता है. नियमित आप करीब दो हफ्तों तक गर्म पानी में लहसुन का इस्तेमाल करेंगे तो इसके फायदे आपको खुद ही नजर आने लगेंगे.


कई तरीके से खा सकते हैं लहसुन
लहसुन को खाने के भी कई तरीके हैं, इसको भूनकर खाया जा सकता है, हल्का सा FRY करके खाया जा सकता. आपने सर्दी खांसी होने पर इसे कच्चा ही चबाया जाता है. क्या आप जानते हैं गर्म पानी में इसका यूज करते हैं तो ये काफी फायदेमंद है.


दिल की बीमारी से रखेगा दूर
गर्म पानी के साथ लहसुन खाने से आपका ब्लड सर्कुलेशन मेंटेन रहता है और आप इन परेशानियों से दूर रहते हैं.


एसीडिटी की समस्या से छुटकारा
कब्ज की समस्या है तो इसके लिए आप कच्चे लहसुन को गर्म पानी के साथ खाएं. ऐसा करने से आपको कब्ज की दिक्कत से काफी आराम मिलेगा. आपको इसका कुछ समय तक खाना पड़ेगा.


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