सर्दियों के मौसम की शुरुआत हो चुकी है इस मौसम में आटे का हलवा काफी पसंद किया जाता है.
आटे के हलवे में घी, गुड़ और कई तरह के ड्राईफ्रूट्स मिलाने से टेस्ट में काफी इजाफा हो जाता है.
आटे का हलवा शरीर में छाई सुस्ती दूर करता है और कमज़ोरी को कम कम शरीर में ऊर्जा का संचार करता है.
ये केवल एक लजीज खाना है बल्कि इससे आपकी सेहत को 5 अलग फायदे मिलते हैं. इसे खाने से कई बीमारी भी नहीं होती
आटे का हलवा खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतरीन तरीके से काम करता है और इससे पेट की परेशानी नहीं होती
आटे का हलवा में विटामिन बी और दूसरे न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. जिससे शरीर का बेहतर विकास होता है. साथ ही ये आपके सेक्स लाइफ को भी खुसहाल बनाता है.
आटे का हलवा कार्बोहाइड्रेट का एक रिच सोर्स है, इसे नाश्ते में खाने से दिनभर जरूरी एनर्जी मिलती है जो आपके थकान को दूर करने में असरदार है.
गेहूं के आटे में मौजूद क्लोरोफिल आपके खून का साफ करने में मददगार है, इसके साथ है मेंटल ग्रोथ के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है.
सबसे पहले कड़ाई में धी डाले जब धी पिघल जाए फिर उसमें आटा डाले इसके बाद इसे भूनें. आटा सुनहरा होने के बाद इसमें पिसी हुई शक्कर या गुड़ डाले
इतना करने के बाद एक कप दूध डाल दे, सारी चीज़ों को तेज़ी से मिक्स करें,आटे की गुठलियां ना बनें फिर इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दें और अब आपका हलवा तैयार हैं