शकरकंद में विटामिन A और बीटा कैरोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. ये तत्व आंखों की रोशनी बढ़ाते हैं. वजन कम करने में भुना शकरकंद कारगर होता है.
सर्दियों में ज्यादातर लोग अमरूद खाने से बचते हैं. ऐसे में अमरूद को दो भागों में काट कर तवे पर सेंक कर खाएं. इससे पुरानी खांसी भी ठीक हो जाएगी.
आलू में कोलीन प्रचुर मात्रा में होता है. ऐसे में भुना आलू खाने से शरीर में कोलीन का स्तर बढ़ता है और सूजन कम होती है.
विशेषज्ञों के मुताबिक, आलू में फाइबर होते हैं, भुना आलू खाने से आंत और पेट की पुरानी बीमारियों से राहत मिलती है. साथ ही पाचन शक्ति अच्छी होती है.
सदियों में भुने आलू का सेवन ज्यादा किया जाता है. चटनी के साथ भुना आलू खाने का अलग ही मजा है. यह कॅम्बिनेशन स्वादिष्ट के साथ-साथ सेहतमंद भी है.