हमारी रसोई की बहुत सी चीजें वजन घटाने वाली साबित होती हैं जिनमें से एक है दालचीनी. अच्छी तरह से और कायदे से दालचीनी (Cinnamon) का सेवन किया जाए तो पेट की चर्बी कम होने लगती है.
वजन घटाने का पहला पड़ाव है खानपान पर ध्यान देना. डाइट बैलेंस्ड होती है तो शरीर भी स्वस्थ रहता है और वजन घटना शुरू हो जाता है.
आप दालचीनी को सब्जी, स्मूदी, हॉट चॉक्लेट या शेक्स का हिस्सा भी बनाया जा सकता है. इससे बॉडी पर अच्छा असर देखने को मिलता है.
वजन कम करने के लिए आप दालचीनी का पानी (Cinnamon Water) बनाकर पी लें. एक गिलास पानी में दालचीनी की स्टिक या फिर आधा चम्मच दालचीनी डालें और रात में खाना खाने के आधे घंटे बाद पीएं. इस पानी को पीने के बाद आप और कुछ ना खाएं.
दालचीनी को कॉफी में मिलाकर भी पी सकते हैं.इससे कॉफी का स्वाद बेहतर होता है और हेल्थ के लिए भी ये अच्छा है.
वजन घटाने के लिए दालचीनी की चाय बनाकर पी जा सकती है. एक कप पानी, 1 चम्मच शहद, 1 चम्मच नींबू का रस और एक दालचीनी का छोटा टुकड़ा चाहिए होगा. सबसे पहले एक पतीले में पानी लें और उसमें दालचीनी डालकर उबाल लें. इसे कप में छानें और नींबू का रस और शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएं. रोज खाली पेट पिएं.
दालचीनी ऐसा मसाला है जिसे चाय से लेकर अनेक पकवानों में डाला जाता है. इसका हल्का मीठा और कड़वा स्वाद होता है और इसकी सुगंध मनमोहक लगती है. आप वजन कम करने के लिए दालचीनी को अपने खानपान का हिस्सा बना सकते हैं.
खराब या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल धमनियों की वॉल्स में जमा हो जाता है, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है. दालचीनी का उपयोग करने से कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स कम होता है.
वजन घटाने के लिए दालचीनी का पानी एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए.