एनर्जी का पावरहाउस कहे जाने वाले भुने चने प्रोटीन, फाइबर, मिनरल्स और फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, तो आइए आपको बताते हैं इसके फायदे…
भुना हुआ चना प्रोटीन, फाइबर, फोलेट, मिनरल्स और फैटी एसिड की उच्च सामग्री के कारण एनर्जी का एक अच्छा सोर्स है. इसे अक्सर एनर्जी का पावरहाउस कहा जाता है और इसमें बहुत कम फैट होता है.
भुने चने को अपने आहार में शामिल करने से वजन कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है. इसका प्रोटीन कंटेंट हड्डियों को मजबूत बनाता है और आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है, जिससे आप अधिक खाना नहीं खाते और वजन घटता है.
शोध से पता चलता है कि भुने हुए चने में मैंगनीज और फास्फोरस की मात्रा हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाती हैं. जिससे हड्डियों से संबंधित समस्याओं जैसे कमजोरी और जोड़ों के दर्द का खतरा कम हो जाता है.
भुने चने में मैंगनीज, फोलेट, फॉस्फोरस और कॉपर जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो हृदय को लाभ पहुंचाता है.
भुने हुए चने में 28 का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जो इसे डायबिटीज वाले लोगों के लिए उपयुक्त विकल्प बनाता है. कम जीआई वाले फूड्स ब्लड शुगर के लेवल पर प्रभाव डालते हैं.
भुने हुए चने में कम फैट और कैलोरी की मात्रा, प्रोटीन और फाइबर के साथ मिलकर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है. इसमें तांबा, मैंगनीज और मैग्नीशियम होते हैं, जो सूजन को कम करने में भी फायदेमंद है.
भुना हुआ चना फाइबर का एक अच्छा सोर्स है, जो इसे ब्लड फ्लो में बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में प्रभावी बनाता है.
रोजाना नाश्ते में या दोपहर के भोजन से पहले 50 ग्राम भुने चने का सेवन आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है.
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