घर में एक न एक इंसान ऐसा होता है जिसे मीठा बहुत पसंद होता है, खासकर केक. वैसे तो आपने कई तरह के केक खाए और बानाएं होंगे लेकिन आज हम आपको बताने वाले हैं खजूर और अखरोट से बने केक की रेसिपी। ये बनाने में भी आसान है और खाने में तो इतना स्वादिष्ट है कि एक बार खाने के बाद आपके बच्चे बस इसी को खाने की ज़िद करेंगे। तो आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है खजूर और अखरोट का ये टेस्टी केक.


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

आवश्यक सामग्री



ऐसे बनाएं केक


  • सबसे पहले गुठली से अलग किए गए खजूर के गूदे को गर्म पानी के बाउल में भिगो दें.

  • अब एक दूसरे बाउल में आटा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर इन्हें अच्छे से मिक्स कर दें.

  • जब भिगोए हुए खजूर सॉफ्ट हो जाएं तो इन्हें  मिक्सी में ब्लेंड कर दें और स्मूथ पेस्ट बना दें.

  • अब मिक्सी से इस पेस्ट को आटे वाले बाउल में ट्रांसफर कर दें और इसमें वेजिटेबल ऑयल डालकर अच्छे से मिक्स कर दें.

  • अब इस बैटर के ऊपर से अखरोट को छोटे-छोटे टुकड़े करके डाल दें.

  • अब केक को बेक होने के लिए मिक्रोवावे में डालकर 180 डिग्री टेम्परेचर में बेक कर लें.

  • लीजिए तैयार है आपका टेस्टी खजूर और अखरोट का केक.


खजूर खाने के फायदे


सर्दियों में खजूर हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. बढ़ते मोटापे को कंट्रोल करने, पाचन तंत्र को ठीक करने, कब्ज को दूर करने और दिल की सेहत को अच्छा रखने के लिए खजूर फायदेमंद होता है. रोज 1-2 खजूर खाने से हमारा पाचन ठीक रहता है.


 


Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.