Chocolate Recipes for Chocolate Day: चॉकलेट डे हर साल 9 फरवरी को मनाया जाता है, और इस दिन लोग अपने पार्टनर को चॉकलेट देकर और इससे बनी रेसिपी खिलाकर प्यार का इजहार करते हैं. अगर आप भी इस चॉकलेट डे पर अपने प्रिय के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो हम आपके लिए कुछ आसान चॉकलेट रेसिपी लेकर आए हैं. ये बनाने में भी आसान हैं और स्वाद में इतनी लाजवाब की आपके पार्टनर का दिल खुश हो जाएगा.


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1. चॉकलेट मोमोज


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अगर आपके पार्टनर को मोमोज खाना बहुत पसंद है तो उनके लिए आप खास चॉकलेट मोमोज बना सकते हैं. इसे बनाना उतना ही आसान हो जितना रोज खाए जाने वाले मोमोज को. तो आइए जानते हैं कैसे बनाए इसे.


सामग्री


मैदा - 1 कप
पानी - 1/2 कप
नमक - 1/4 छोटा चम्मच
कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच
चॉकलेट चिप्स - 1/2 कप


ऐसे बनाएं चॉकलेट मोमोज


- सबसे पहले एक बाउल में मैदा, पानी, नमक और कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- इसके बाद आटे को गूंथ कर सॉफ्ट बना लें.
- आटे को छोटी-छोटी लोई बनाएं.
- हर एक लोई को पतला बेल लें.
- बेली हुई लोई के बीच में चॉकलेट चिप्स रखकर मोमोज की शेप दें.
- मोमोज को स्टीमर में 10-15 मिनट तक पकाएं.
- लीजिए तैयार हैं चॉकलेट मोमोज.
- अब आप इन्हें सॉस या फिर हर्शी चॉकलेट के साथ खा सकते हैं.


2. चॉकलेट केक


 



 


चॉकलेट केक सभी को इतना टेस्टी होता है कि कोई भी इसे खाने से न नहीं कर पाता है. वैसे तो आप बाहर से भी केक खरीद सकते हैं लेकिन अगर खुद बनाकर अपने पार्टनर को गिफ्ट करेंगे तो उन्हें बहुत अच्छा लगेगे. आइए जानते हैं मार्केट जैसे चॉकलेट केक बनाने का तरीका.


सामग्री


- मैदा - 1 कप
- कोको पाउडर - 1/2 कप
- बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच
- चीनी - 1 कप
- तेल - 1/2 कप
- दूध - 1/2 कप
- अंडे - 2
- वनीला एसेंस - 1 छोटा चम्मच


ऐसे बनाएं चॉकलेट केक


- एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को छान लें.
- दूसरे बाउल में चीनी और तेल को अच्छी तरह मिलाएं.
- अब इस बाउल में दूध, अंडे और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब इस बाउल में मैदे वाला बैटर धीरे-धीरे डालकर मिलाएं.
- बैटर को थिक होने तक फेंटें.
- इसके बाद बैटर को एक ग्रीस किए हुए केक पैन में डालें.
- 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-35 मिनट तक केक को बेक करें.
- केक को ठंडा होने दें. अब आप इसे जैसे चाहें गार्निश करके परोस सकते हैं.