How To Make Makhana Halwa: मखाना एक बहुत ही पौष्टिक ड्राय फ्रूट है जोकि प्रोटीन जैसे गुणों का भंडार होते हैं। इसलिए मखाने के सेवन से आपको वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके साथ ही मखाना आपके शरीर में डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के स्तर को कंट्रोल में बनाए रखने में भी मददगार साबित होते हैं। मखाना आपके दिल को भी दुरुस्त बनाए रखते हैं।


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मखाने को लोग आमतौर पर रोस्ट करके या स्वीट डिशेज में डालकर खाते हैं. लेकिन क्या कभी आपने मखाने का हलवा बनाकर खाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए मखाने का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मखाना हलवा स्वाद में लजीज होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होता है. इसको खाकर आपको अनिद्रा जैसी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। साथ ही इनको बनाना भी काफी सिंपल होता है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Makhana Halwa) मखाना हलवा बनाने की विधि.....


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मखाना हलवा बनाने की आवश्यक सामग्री-

4 कप मखाना 
4 कप दूध
जरुरत के मुताबिक देसी घी 
1/2 कप चीनी 


मखाना हलवा कैसे बनाएं? (How To Make Makhana Halwa)
 
मखाना हलवा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई को मीडियम आंच पर गर्म करे.
फिर आप इसमें मखाने डालकर ड्राई रोस्ट कर लें.
इसके बाद आप इनको निकालकर थोड़ी देर ठंडे होने के लिए रख दें. 
फिर आप एक मिक्सर जार में मखानों को डालकर दरदरा पीस लें. 
इसके बाद आप कढ़ाई में देसी घी डालकर पिघला लें.
फिर आप इसमें पिसा हुआ मखाना डालकर चलाते हुए हल्का सुनहरा होने तक भून लें. 
इसके बाद आप गैस को कम करके थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए चलाते भी जाएं. 
फिर आप हलवे में स्वादानुसार चीनी डाल कर मिला लें.
इसके बाद आप हलवे को चलाते हुए करीब 8-10 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें. 
अब आपका टेस्टी और हेल्दी मखाना हलवा बनकर तैयार हो गया है. 


(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)


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