How To Make Bread Dosa: ब्रेड एक ऐसा फूड आइटम है जिसको नाश्ते और स्नैक में खाया जाता है. इसलिए ब्रेड की मदद से बनी आपको ढेरों डिशेज जैसे- सैंडविच, रोल, ब्रेड पकौड़ा, रस्क या फिर गार्लिक ब्रेड आसानी से मिल जाती हैं. लेकिन क्या कभी आपने ब्रेड डोसे का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ब्रेड डोसा बनाने की विधि लेकर आए हैं.


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ब्रेड डोसा स्वाद में बहुत ही टेस्टी और लजीज लगता है. इसका स्वाद बच्चे भी खूब पसंद करते हैं. इसको बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार भी किया जा सकता है, तो चलिए जानते हैं ब्रेड डोसा (How To Make Bread Dosa) बनाने की विधि- 


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ब्रेड डोसा बनाने की आवश्यक सामग्री-

ब्रेड स्लाइस 8 
चावल का आटा 1/4 कप 
रवा 1/4 कप 
दही 1/4 कप 
पानी 1/2 कप 
तेल 2 बड़े चम्मच 
सरसों 1/2 छोटा चम्मच 
लाल मिर्च 3 सूखी 
उबले आलू 2 कप मैश किए 
हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच 
लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच 
कच्ची मूंगफली 1/4 
फ्रूट सॉल्ट/ईनो 1 छोटा चम्मच 
बारीक कटा प्याज 1/4 कप 
करी पत्ता 5-6 
अदरक 1 बड़ा चम्मच 
स्वादानुसार नमक 


ब्रेड डोसा कैसे बनाएं? (How To Make Bread Dosa)
 
ब्रेड डोसा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में ब्रेड डालें.
इसके बाद आप इसमें रवा, दही, चावल का आटा, नमक और पानी डालें,
फिर आप इन सारी चीजों को ब्लेंडर में डालकर स्मूथ पीस लें.
इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें.
फिर आप इसमें सरसों, सूखी लाल मिर्च और मूंगफली डालकर थोड़ी देर सॉते करें.
इसके बाद आप इसमें प्याज, अदरक करी पत्ता, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें.
फिर आप इसमें मैश किए हुए आलू डालकर अच्छे से मिलाएं.
इसके बाद आप इसमें नमक और पानी डालकर अच्छी तरह से पकाकर गैस बंद कर दें.
फिर आप डोसा वाले बैटर में फ्रूट सॉल्ट और थोड़ा पानी डालकर पतला कर लें. 
इसके बाद आप एक नॉन स्टिक तवे को लेकर गर्म करें.
फिर आप इसके ऊपर तैयार बैटर डालकर गोलाकार फैलाकर डोसा बना लें.
इसके बाद आप इसके ऊपर से थोड़ा सा तेल डालकर क्रिस्प करें.
फिर आप इसके ऊपर आलू मासाला डालें और फोल्ड करके सेंक लें.
अब आपका स्वादिष्ट ब्रेड डोसा बनकर तैयार हो चुका है.
फिर आप इसको चटनी और सांभर के साथ गर्मागर्म सर्व करें. 


(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)


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