Protein Diet For Vegetarians: प्रोटीन एक माइक्रोन्यूट्रिएंट है जो बॉडी को हेल्दी रखने में मदद करता है. इसमें एमिनो एसिद होते हैं तो शरीर को मजबूत बनाते हैं और सेल्स को रिपयर करने में मदद करते हैं. यही वजह है कि हमारे स्किन, हड्डियां, बाल, मसल्स और कई दूसरे अंगों की सेहत के लिए रेगुलर प्रोटीन बेस्ड डाइट खाना बेहद जरूरी है. आमतौर प्रोटीन का रिच सोर्स अंडा, मांस और मछली को माना जाता है, इसलिए वेजिटेरियंस के लिए इस न्यूट्रिएंट्स के ऑप्शन कम बचते हैं. आइए जानते हैं कि जो लोग मांसाहार से परहेज करना चाहते हैं, वो प्रोटीन हासिल करने के लिए कौन-कौन से फूड्स खा सकते हैं.


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प्रोटीन से भरपूर वेजिटेरियन फूड्स
1. दूध
दूध एक कंप्लीट फूड है क्योंकि इसमें लगभग सभी तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर आपके शरीर में प्रोटीन की कम है तो दिन में 2 ग्लास दूध जरूर पिएं. इससे बॉडी स्ट्रॉन्ग हो जाएगी और गजब की ताकत मिलेगी


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2. सोयाबीन
अब हर कोई मीट और अंडा खा नहीं सकता, ऐसे लोगों को लिए सोयाबीन एक बेहतरीन विकल्प है, क्योंकि ये प्रोटीन का रिच सोर्स होता है. ये आपकी डेली प्रोटीन की जरूरतो को पूरा कर सकता है 


3. दाल
दाों को प्रोटीन का पॉवर हाउस कहा जाता है क्योंकि ये आपके शरीर की न्यूट्रिएंट नीड को पूरा कर सकता है. अरहर दाल में ये पोषक तत्व सबसे ज्यादा पाया जाता है, इसके अलावा राजमा, चना, मूंग दाल और मसूर दाल को रेगुलर डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए


4. मूंगफली
वैसे तो ज्यादातर नट्स और ड्राई फ्रूट्स खाने से सेहत को जबरदस्त फायदे होते हैं, लेकिन सूखे मेवे अक्सर महंगे होते है जिसकी वजह से आप इसे रोजाना खाने से हिचकिचाते हैं, लेकिन मूंगफली के साथ ऐसी बात नहीं है. ये बाजार में काफी आसानी से और कम दाम में मिल जाता है. इसमें प्रोटीन और विटामिंस की भरपूर मात्रा पाई जाती है जिससे शरीर को मजबूती मिलती है.


(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)