गर्मी में बॉडी को डिहाइड्रेट रखने का सबसे स्वादिष्ट तरीका है ऐसे फलों को डाइट में शामिल करना जिसमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है. अब ऐसे में तरबूज की बात ना हो ऐसा तो मुमकिन नहीं है. तरबूज में 96 प्रतिशत तक पानी होता है.


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लेकिन यह फल सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है अगर आप मार्केट से सही तरबूज नहीं खरीदते हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि केमिकल से पके तरबूज का ट्रेंड बाजार में काफी ज्यादा बढ़ गया है, जिसे खाने से आप फूड पॉइजन के शिकार हो सकते हैं. इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे सिंपल तरीके बता रहे हैं जिसकी मदद से आप ए वन क्वालिटी के तरबूज की पहचान आसानी से कर सकते हैं.  

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रंग


तरबूज के रंग से इस बात को काफी हद तक जाना जा सकता है कि यह मीठा होगा या नहीं. ऐसे में जब भी आप मार्केट में तरबूज खरीदने के लिए जाएं तो तरबूज के रंग को जरूर ध्यान से देखें. अगर कलर डार्क और नेचुरल है तो यह इसके पके होना का सबूत है. 


आकार

तरबूज का कोई एक आकार नहीं होता है. लेकिन इसे खरीदते समय आपको इस बात का ध्यान जरूर रखना है कि यह अपने वास्तविक शेप में हो. किसी जगह से पिचका हुआ या फटा हुआ ना हो. 


वजन

तरबूज में 96 प्रतिशत पानी होता है, लेकिन इतना पानी इसमें उसी समय भर पाता है जब यह पूरी तरह से पक जाता है. ऐसे में तरबूज लेते समय इसे हाथों में उठाकर वजन करके देखें. अगर यह अपने साइज से ज्यादा भारी है तो इसका मतलब है कि यह अच्छी तरह से पक चुका है.


निशान

नेचुरल तरीके से पके हुए तरबूज पर कहीं -कहीं जगह पर पीले रंग का पड़ा निशान होता है. ऐसे में केमिकल से पके तरबूज से बचने के लिए इस तरह के निशान को चेक करके ही लें.


आवाज

तरबूज को थपथपाकर आप इसके पके होने का पता लगा सकते हैं. इसलिए जब भी आप तरबूज खरीदें इसे हथेलियों से हल्के-हल्के चारों तरफ से थपथपाएं. अगर खोखलेपन की आवाज यानी की 'भदभद' तरह से आए तो समझ जाएं तरबूज पूरी तरह से पक चुका है. 


Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है.