कहीं आप भी तो खाने को लेकर नहीं कर रहे ये गलती, कैंसर और बांझपन का हो सकते हैं शिकार

नई दिल्ली: आजकल हर घर और ऑफिस में माइक्रोवेव हो गया है और लोगों को खाना गर्म करके खाने की आदत पड़ गई है. अगर आप भी प्लास्टिक के बर्तन में ही खाना गर्म करते हैं, तो आपको सावधान हो जाना चाहिए. कुछ अध्ययन जिनमें पाया गया कि प्लास्टिक के बर्तन में माइक्रोवेव किया गया खाना खाने से कैंसर और बांझपन जैसी बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है.

प्लास्टिक में होते हैं केमिकल

प्लास्टिक में फ्थैलेट्स और बिस्फेनॉल ए नाम के दो केमिकल होते हैं. कुछ रिपोर्ट्स के मुताबिक, ये दोनों रसायन एंडोक्राइन ग्रंथि को प्रभावित करते हैं. कुछ रिसर्चों में यह भी पाया गया कि ये केमिकल एस्ट्रोजन और टेस्टोस्टेरोन जैसे हार्माेन्स के कार्यों को भी प्रभावित करते हैं. डब्ल्यूएचओ के अनुसार माइक्रोवेव करने के दौरान प्लास्टिक बर्तनों से ये केमिकल कुछ मात्रा में रिसकर खाने में मिल सकते हैं.

क्या है माइक्रोवेव इस्तेमाल का सही तरीका

• माइक्रोवेव में खाना गर्म करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है.

• माइक्रोवेव में खाना गर्म करते समय सिरेमिक या कांच के बर्तनों का ही इस्तेमाल करें.

• किसी भी प्लास्टिक के बर्तन को माइक्रोवेव में न रखें, चाहे व बीपीए फ्री ही क्यों न हो.

• माइक्रोवेव से निकाले गए गर्म खाने को तुरंत प्लास्टिक के बर्तन में न डालें.

• अगर भोजन प्लास्टिक के बर्तन में डालकर फ्रिज में रखा है, तो माइक्रोवेव करने से पहले उसे कांच या सिरेमिक बर्तन में डाल लें.

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