ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: Benefits Of Garlic: ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ରସୁଣ (Garlic) କୁ ମସଲା ଭାବରେ ନିଆଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଲାଭ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ । ଏହାର ଏକ ବିଶେଷ ଗନ୍ଧ ଅଛି ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଟିକେ ରାଗ ଥାଏ । କୁହାଯାଏ ଯେ ରସୁଣରେ ମିଳୁଥିବା ସଲଫର ଯୌଗିକ ଯେପରିକି ଆଲିସିନ୍, ଆଲିଜୋନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଦାୟୀ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାରର ଲାଭ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଚକିତ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ରସୁଣ (Garlic) ରେ ମିଳୁଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଦେଖନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ମିଳୁଥିବା ମିନେରାଲ୍ସ ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍-ବି 6, ଫସଫରସ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଜିଙ୍କ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ରସୁଣରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଥିଏମାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାଣ୍ଟୋଥେନିକ୍ ଏସିଡ୍ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁ ରସୁଣ (eating garlic)


ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ପାଣି ସହିତ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଖାଇବା ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖେ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପର ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିପାରେ । ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ରକ୍ତକୁ ପତଳା କରି ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ରୋକିଥାଏ, ଯାହାଫଳରେ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ । ପ୍ରତିଦିନ ଏକ କିମ୍ବା ଦୁଇ କୋଲା କଞ୍ଚା ରସୁଣକୁ ପାଣି ସହ ଖାଆନ୍ତୁ ।


ରସୁଣର ଉପକାରିତା:


ଜଣାଶୁଣା ଆୟୁର୍ବେଦ ଡାକ୍ତର ଅବରାର ମୁଲତାନୀଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ ସ୍ତର କମିଯାଏ, ଏହା ଦ୍ୱାରା ସୁଗାର ଲେଭଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ ।


# ରସୁଣରେ ଆଲିୟମ୍ ନାମକ ଏକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।


# ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଫଙ୍ଗଲ୍ ଇନଫେକ୍ସନକୁ ଦୂର କରିପାରିବ ।


ଏହା ବି ପଢ଼ନ୍ତୁ:-ବଢ଼ିଲା ଯୁଦ୍ଧ ଆଶଙ୍କା, ତାଇୱାନ ଏୟାର ଡିଫେନ୍ସ ଜୋନରେ ପଶିଲା ଚୀନର ୨୧ ଯୁଦ୍ଧ ବିମାନ


ଏହା ବି ପଢ଼ନ୍ତୁ:-ଆଉ ଏକ ଯୁଦ୍ଧ, ନାନସୀ ପେଲୋସିଙ୍କ ଗସ୍ତ ଯୋଗୁଁ ତାଇୱାନକୁ ଭୋଗିବାକୁ ପଡ଼ିବ ଭୟଙ୍କର ପରିଣାମ! ଚୀନ ନେଇପାରେ ଏହି ୬ଟି ଆକ୍ରମଣାତ୍ମକ ପଦକ୍ଷେପ


ଏହା ବି ପଢ଼ନ୍ତୁ:-ଆସିଯାଇଛି ଭାରତ-ପାକିସ୍ତାନ 'ଯୁଦ୍ଧ'ର ତାରିଖ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପରେ ଦୁଇ ଶତ୍ରୁ ହେବେ ମୁହାଁମୁହିଁ, ଜାଣନ୍ତୁ କେବେ ଓ କେଉଁଠି


 


# ଯଦି ପ୍ରତିଦିନ ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ ।


# ପ୍ରତ୍ୟେକ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ରସୁଣ ଖାଇବା ଉଚିତ କାରଣ ଏହା ତାଙ୍କ ଏବଂ ତାଙ୍କ ଶିଶୁ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।


# ଯଦି ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ରସୁଣ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ କଫ ସମସ୍ୟା ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଯାଏ ।