Moonsoon Gardening Tips: ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ `ਚ ਉਗਾਓ ਇਹ 8 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਕਿਚਨ ਗਾਰਡਨ ਵਿਚ

ਘਰੇਲੂ ਰਸੀਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੁੱਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਰ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 

ਖੀਰਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਖੀਰੇ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗ੍ਰੋਅ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਗਾ 'ਤੇ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। 

ਮਾਨਸੂਨ ਦਾ ਮੌਸਮ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਦੇਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੌਸਮ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮੌਸਮ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਫਲੀਆਂ ਲਾਉਣਾ, ਸੰਭਾਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਫਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਮਾਨਸੂਨ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਫਲੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਸਮਾਂ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੂਲ਼ੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੂਲੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਧਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮੂਲ਼ੀ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਠੀਕ ਸਮਾਂ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਹੈ।

ਬੈਂਗਣ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭਿੰਡੀ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਬਜੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵੀ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਲੌਕੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ, ਸ਼ਕਲ ਤੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।