क्या आपको भी लगने लगा है मैंगो शेक बोरिंग? ट्राई करें आम से बनी ये डिश

Mango Dishes of India

गर्मियां जैसे-जैसे आगे बढ़ रही हैं, वैसे-वैसे आम की बहुत सी वैरायटी बाजार में आ रही है. अगर आप भी हो गए है आम पन्ना और मैंगो शेक से बोर तो अपने घर में ही बनाएं ये आम की नई डिश .

Aamras

आमरस गुजरात की एक बहुत ही मशहूर डिश है, जिसमें आम की प्यूरी को निकल कर उसे पूड़ी के साथ खाया जाता है.

Ambyaacha sasav

यह खट्टी-मीठी डिश जो सरसों की ग्रेवी में पके आमों से बनाई जाती है. ये गोवा की बहुत मशहूर डिश है.

Mango Rice

कर्नाटक के लोगों की ये फेमस डिश है. मैंगो राइस को टमाटर प्याज ककड़ी रायते और पापड़ के साथन खाइए. इसमें नारियल का भी प्रयोग किया जाता है.

Amra Chutney

यह बंगाली व्यंजनों में भी बहुत ही पॉपुलर है. अमरा चटनी बहुत ही स्वादिष्ट मीठा, खट्टा और मसालेदार स्वाद की होती है. इस चटनी को नमक, चीनी और साबुत लाल मिर्च के साथ बना सकते हैं.

Avakai

अवकाई को आंध्र प्रदेश का आम का अचार भी कहा जाता है. इसे हरे कच्चे आम से बनाया जाता है.

Khatta Meat

खट्टा मीठ उत्तरी भारत की पहाड़ियों का एक विशेष व्यंजन है, ये डिश जम्मू-कश्मीर से लेकर हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड तक के लोगो का पसंदीदा है.

Mango Phirni

मैंगो फिरनी चावल की पुडिंग से बनी एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है, जो की बहुत फ्रुटी और मीठी स्वाद देती है.

Amrakhand

आम्रखंड को दही, रसीले मीठे आम, इलाइची और केसर को साथ में मिलाकर बनाया जाता है. इसे ठंडा करके खाने में बहुत ही मजा आता है.