Black Rice: काले चावल से किसान कमा रहे लाखों, यह हैं फायदे

Black Rice: क्या आपको पता है कि सफेद चावल की तरह ही भूरा और काला चावल भी होता है? काले चावल की खेती भी दूसरे चावलों की तरह होती है.

सिराज माही Tue, 08 Aug 2023-7:54 pm,

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काले चावल की नर्सरी मई में लगाई जाती है. जून के महीने में यानी कि बारिश के दिनों में इसकी रोपाई होती है.

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काला चावल 5 से 6 महीने में तैयार हो जाता है. इसे भी सफेद चावल की तरह साफ-सुधरा कर लिया जाता है.

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काले चावल की खेती भारत के कई राज्यों में होती है. जबसे ज्यादा इसकी खेती मणिपुर और असम जैसे राज्यों में होती है.

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काले चावल में विटामिन बी और विटामिन ई होता है. यह हृदय रोग, अल्जाइमर और कैंसर से आपको बचाता है.

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बाजार में काले चावल की कीमत 400 से 500 रुपये किलो तक है.

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कई एशियाई देशों में काले चावल की डिमांड रहती है. उनमे से इंडोनेशिया एक है.