आलू के छिलके
आलू के छिलकों को अक्सर लोग छीलकर फेंक देते हैं. लेकिन इसको खाने के फायदे हैं. इसमें कई पोषक तत्व, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं.

छिलके का इस्तेमाल
ऐसे में हम आपको आलू के छिलके को इस्तेमाल करने के तरीके बता रहे हैं. इससे आप कई डिश बना सकते हैं. तो चलिए जानते हैं.

आलू छिलका चिप्स
आलू के छिलकों को को तेल में तल कर कुकुरा तल लें. इसके बाद इस पर नमक, मिर्च छिड़क कर इसे सॉस के साथ स्नैक्स के तौर पर खाएं.

आलू छिलका पापड़ी
सूखे हुए आलू के छलिकों को बारीक पाउडर बनाएं. इसके बाद इसे आटे और मक्खन में मिक्स करें. इसके बाद इसकी बेहतरीन पापड़ी बनाएं.

आलू छिलका सूप
आलू के छलिकों को लहसुन, प्याज और शोरबे के साथ उबाल लें. इसके बाद इसे पीस कर इसके सूप का आनंद लें.

आलू छिलका ऑमलेट
आलू के छिलकों को चीज और अंडे के साथ मिक्स करें. इसके बाद इसे तेल में तल लें. अब बेहतरीन ऑमलेट का आनंद लें.

आलू छिलका हैश
आलू के छलिकों को बारीक काट लें. इसके बाद इसमें प्याज और शिमला मिर्च मिला हैं. अब इन सबको अच्छे से पकाएं और इसे नाश्ते के तौर पर खाएं.

आलू छिलका पेस्टो
आलू के छिलकों को अदरक, सूखे मेवे, चीज और आलिव तेल के साथ बारीक पीस लें. अब इसे स्नैक्स के तौर पर खाएं.

आलू छिलका ब्रेड
ब्रेड के टुकड़ों पर आलू के छिलके रखें. इसके बाद इसे अच्छे से पकाएं. अब इसे सलाद या सूप के साथ खाएं.