खट्टे मीठे स्वाद से भरपूर फालसे में विटामिन और मिनरल जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.
गर्मी के दिनों में फालसे का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद सोडियम और पोटेशियम शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है, जिससे लू लगने का खतरा कम होता है.
बदलते मौसम में लोगों के गले में खराश के साथ ब्रोंकाइटिस जैसी सांस से संबंधित समस्याओं का खतरा बढ़ने लगता है. ऐसे में फालसे का सेवन इन बीमारियों से छुटकारा दिला सकता है. क्योंकि इसमें
फालसे में मौजूद पोषक तत्व शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे प्रचुर मात्रा में शरीर में ऑक्सीजन की सप्लाई होती है.
फालसे में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसके साथ ही इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं.
फालसे में मौजूद पोषक तत्व शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है.
फालसे में मौजूद एंटी-इंफ्लामेटरी, जोड़ों के दर्द और सूजन को दूर करने में मदद करता है. इसके साथ ही मसल्स रिलैक्स रहते हैं.
गर्मी के दिनों हिट वेव से बचने के लिए फालसे का सेवन करना चाहिए. क्योंकि इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं.
यहां, दी गई जानकारी सीनियर डायटीशियन डॉक्टर अंजलि शर्मा से बातचीत पर आधारित है.