मूंग दाल खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले चावल और दाल को 10 मिनट के लिए भिगो दें

Md Amjad Shoab
Jul 28, 2023


अब चावल और दाल को अच्छे से धो लें


अब एक प्रेशर कुकर लें, और इसमें घी डाल कर गर्म कर लें


अब इसमें भिगोया हुआ चावल और दाल डाल कर 2 मिनट के लिए हल्की आंच पर भून लें


अब इसमें नमक, हल्दी पाउडर और पानी डाल दें


अब कुकर को बंद करके 3 सीटी आने तक पकाएं


जब पक जाए तो गैस बंद कर दें, और उसे ठंडा होने दें


खिचड़ी को अचार, रायता या पापड़ के साथ गरमा-गरम सर्व करें.


खिचड़ी खाने से सेहत अच्छा रहता है


खिचड़ी कब्ज को दूर करता है

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