मत बनिए बेवकूफ! काला या पिंक नहीं ये नमक है सबसे हेल्दी

सफेद नमक
खाना बनाने में नमक की अहम भूमिका होती है. लगभग हर किचन में दो तरह के नमक का इस्तेमाल होता है- एक सफेद और दूसरा काला नमक.

काला नमक
सफेद नमक सब्जी, दाल, चटनी इत्यादि में इस्तेमाल होता है. वहीं काला नमक सलाद, फल, जूस में डाला जाता है.

ज्यादा फायदेमंद
लेकिन लोगों में ये अफवाह है कि सफेद नमक के मुकाबले काला नमक ज्यादा फायदेमंद है.

फायदे
हालांकि दोनों नमक के अपने-अपने फायदे होते हैं. इस खबर में हम आपको सफेद नमक के फायदे बताएंगे.

ज्याया मात्रा में इस्तेमाल
सफेद नमक के मुकाबले काला नमक कम नमकीन होता है. इसलिए इसको ज्यादा इस्तेमाल करना पड़ता है.

आयोडीन
काला या पिंक नमक में आयोडीन नहीं होता है. शरीर में आयोडीन की कमी से थायराइड, हार्मोनल इम्बैलेंस और गॉयटर जैसी समस्या होने लगती है.

फाइन टेक्सर
साथ ही सफेद नमक का टेक्सचर फाइन होता है और यह आसानी से घुल जाता है.

हर जगह मिलता है
वहीं सफेद नमक आसानी से मिल जाता है. ज्यादातर जगहों पर इसका ही इस्तेमाल होता है.

Disclaimer
इस खबर में बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित है. किसी प्रकार की समस्या होने पर तुरंत डॉक्टर की सलाह लें.