పిల్లల ప్రోటీన్‌ పెంచే పన్నీర్ రోల్స్..

పన్నీర్‌ రోల్స్‌ను వివిధ రకాలుగా తయారు చేసుకుంటారు. వీటిని పిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

పన్నీర్‌ రోల్స్‌ తయారు చేసే క్రమంలో బట్టర్‌ యాడ్‌ చేయడం వల్ల మరింత టేస్ట్‌ పొందుతారు.

సాయంత్రం స్నాక్‌గా మీరు కూడా ఇంట్లో పన్నీర్‌ రోల్స్‌ తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా?

పన్నీర్ రోల్స్ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు: పన్నీర్ - 200 గ్రా, ఉల్లిపాయ - 1 (తరిగిన), టమాటో - 1 (తరిగిన)

కావలసిన పదార్థాలు: కొత్తిమీర - 1 టేబుల్ స్పూన్ (తరిగిన), అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్, మిరపకాయ - 1 (తరిగిన), ధనియాల పొడి - 1 టీస్పూన్

కావలసిన పదార్థాలు: జీలకర్ర పొడి - 1/2 టీస్పూన్, మిరియాల పొడి - 1/2 టీస్పూన్, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా

కావలసిన పదార్థాలు: నూనె లేదా బట్టర్- వేయించడానికి, కావాలనుకుంటే నట్స్‌ కూడా వినియోగించవచ్చు.

పన్నీర్ రోల్స్ తయారీ విధానం: ఈ రోల్స్ తయారు చేయడానికి ముందుగా పన్నీర్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి.

ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, అందులో ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, మిరపకాయ, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి, మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలపాలి.

ఆ తర్వాత టమాటో వేసి మెత్తబడేవరకు ఉడికించాలి. పన్నీర్ ముక్కలు వేసి బాగా కలపాలి.

ఇందులో కొత్తిమీర వేసి కలపాలి. ఉప్పు రుచికి సరిపడా వేసి కలపాలి.

పన్నీర్ మిశ్రమాన్ని చల్లబడేంత వరకు పక్కన పెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.

చపాతీలు, రొట్టెలు లేదా టోస్ట్‌లపై పన్నీర్ మిశ్రమాన్ని వేసి రోల్ చేయండి. అంతే రోల్స్ రెడీ అయినట్లే..