ఈ అట్లు తింటే ఉపవాసం ఉన్న రోజు కూడా.. చక చకా అన్ని పనులు చేస్తారు!

సాబుదానా ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థం. ఇందులో పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి.

ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా లభిస్తాయి. దీని వల్ల శరీరానికి శక్తి లభిస్తుంది.

బరువు తగ్గాలి అనుకొనేవారు కూడా ఈ సాబుదానా అట్లు తినవచ్చు.

సాబుదానాతో అట్లు తయారు చేసుకోవచ్చు. తయారు చేయడం ఎంతో సులభం.

కావాల్సిన పదార్థాలు: సాబుదానా- 1 కప్పు, ఆలుగడ్డ-1, పచ్చిమిర్చి-2

అల్లం ముద్ద-అర టీస్పూన్ , కరివేపాకు రెమ్మ-1, జీలకర్ర-అరటీస్పూన్

బియ్యంపిండి- 2 చెంచాల, ఉప్పు-తగినంత, నూనె- 2 చెంచాల

ఒక పాత్రలో సాబుదానాను తీసుకొని, దానిపై 3-4 రెట్లు నీరు పోయాలి.

4-5 గంటలు నానబెట్టి త్వరత జల్లెడలో వేసి, అదనపు నీటిని బాగా తీసివేయాలి.

కూరగాయలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, నూనెలో వేయించాలి.

12 వేయించిన కూరగాయలకు ఉప్పు, ధనియాల పొడి, కారం పొడి,

అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వంటి మసాలాలు కలపాలి.

వేడి చేసిన నూనెలో నానబెట్టి, నీరు తీసిన సాబుదానాను వేసుకోవాలి

బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.

వేయించిన సాబుదానాను కూరగాయల మిశ్రమంలో కలపాలి.

సాబుదానాను వెచ్చగా సర్వ్ చేయాలి.

దీనిని పెరుగుతో లేదా చట్నీతో తినవచ్చు.