ঈদ

আজ পবিত্র ঈদ, গোটা বিশ্বের সঙ্গে কলকাতাও মাতোয়ারা উত্‍সবে

কলকাতা: দীর্ঘ একমাস রোজা পালনের পর আজ সেই শুভদিন৷ আজ পবিত্র ঈদ।

Jul 29, 2014, 10:21 AM IST

ঈদ স্পেশাল: পাকিস্তানি নিহারি

ঈদের বিশেষ দিনে পাঠকদের জন্য রইল পাকিস্তানের স্পেশাল নিহারির রেসিপি। কী কী লাগবে

Jul 28, 2014, 07:51 PM IST

মধ্যপ্রাচ্যে আজ উদ্‌যাপিত হচ্ছে ঈদ

ওয়েব ডেস্ক: শাওয়ালের চাঁদ দেখা যাওয়ায় সৌদি আরবসহ মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলোতে আজ ঈদ উল ফিতর উদযাপিত হচ্ছে।

Jul 28, 2014, 02:52 PM IST

খুবানি কা মিঠা

খানদানি ঈদ মানেই বিরিয়ানি, সেমাই, ফিরনির পাশাপাশি থাকবেই খুবানি কা মিঠা। কাশ্মীরে এই পদ ছাড়া ঈদ ভাবাই যায় না।

Aug 7, 2013, 11:10 PM IST

মুর্গ মালাই বোটি

তন্দুরি, কাঠি কাবাব অনেক কিছুই হল। ঈদে অন্যরকম কিছুর স্বাদ পেতে বানাতে পারেন মুর্গ মালাই বোটি।

Aug 7, 2013, 10:45 PM IST

নিমিশ

রমজান শেষ হলেই খুশির ঈদ। ঈদের মেনুতে শেষপাতে রাখুন বরফ ঠান্ডা নিমিশ।

Aug 2, 2013, 11:01 PM IST

কাঠি কাবাব

জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, আদা গুঁড়ো একসঙ্গে গুলে পেস্ট বানিয়ে ফেলুন।

Aug 2, 2013, 10:31 PM IST

কাশ্মিরী বিরিয়ানি

শেষ হতে চলল রমজান মাস। ঈদের স্পেশ্যাল মেনুর তালিকা তৈরি রাখুন এখন থেকেই।

Aug 1, 2013, 09:34 PM IST

সেমাই

যে কোন খুশি মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ। খুশির ঈদে তাই লাচ্চা সেমাই এক্কেবারে মাস্ট। সেমাইয়ের স্বাদ চাঁদ রাতের মিঠে আলোর মতই মিষ্টি।

Jul 26, 2013, 11:19 PM IST

চিকেন কোর্মা

রমজান মাস শেষ হয়ে এল প্রায়। খুশির ঈদের অপেক্ষায় খুশির দিন গোনা। কিন্তু তার আগে অবশ্যই ছকে ফেলতে হবে ঈদের স্পেশ্যাল মেনু। হটকে রেসিপির সঙ্গে সঙ্গে কিন্তু চিরন্তন পদগুলিকে কোনও মতেই বাদ দেওয়া যায় না।

Jul 26, 2013, 10:23 PM IST

শাহি টুকরা

ডায়েট সম্পর্কে সচেতন? মিষ্টি খেতে একেবারেই মানা? অথচ ঈদে মিষ্টিমুখ না করলেই নয়। দাওয়াতের মেনু রাখুন এক টুকরো শাহি টুকরা।

Jul 24, 2013, 11:04 PM IST

হালিম

খাস আরবী খানা। বিশ্বের ফেমাস স্ট্রিট ফুড গুলোর মধ্যে জনপ্রিয়। সারা বছরই পাওয়া গেলেও, রমজান মাসে দিনভর রোজা রাখার পর এক বাটি হালিম অনন্য।

Jul 24, 2013, 11:01 PM IST

বাদাম ফিরনি

দাওয়াত তো হল। যে পদটা না হলেই নয়, তা হল এক বাটি ঠান্ডা ফিরনি (ওপরে বিন্দু বিন্দু জল থাকা মাস্ট)। তবে না জমবে!! কেসর-কেওড়ার গন্ধ ম ম করবে। এক চামচ মুখে দিতেই চোখ বুজবে। না বাকিটা বাস্তবে... দেখে নিন

Jul 23, 2013, 10:56 PM IST

লাজিজ ল্যাম্ব হান্ডি

রমজান মাস। বিকেল হলেই ইফতারের জন্য মন কেমন। জিভের চাহিদা বৃদ্ধি। রামজানের ফাঁকেই ঈদের জন্য ভালোবাসার অপেক্ষা। জোরদার প্রস্তুতি। নতুন জামা জুতোর সঙ্গে সঙ্গে ঈদ মানে জমিয়ে খাওয়া। ঈদের খানা মশলাদার আর

Jul 23, 2013, 10:01 PM IST

বাবার ইফতারে সলমনকে জড়ালেন শাহরুখ

কিছুদিন আগেই মুখ দেখাদেখি বন্ধ ছিল দুজনের। একই ছবির গানে একসঙ্গে নাচতেও চাননি দুজন। কিন্তু খুশির ঈদ মানেই বন্ধুত্ব। আলিঙ্গন। রমজান মাস এর মধ্যেই শুরু হয়ে গেছে। খুশির ছোঁয়া লেগেছে বলিউডেও। তাই ইফতারের

Jul 21, 2013, 11:31 PM IST