২ পিস মাছ বা ৩ পিস মাংসের বদলে খান একবাটি মটরশুঁটি

২ পিস মাছ বা ৩ পিস মাংসের বদলে খান একবাটি মটরশুঁটি

আমিষাশী হোন বা নিরামিষাশী। শরীরের জন্য প্রোটিন মাস্ট। প্রোটিন না পেলে শরীরের দফারফা। কম দামেই সেই প্রোটিনের জোগান মেটাতে চান? ২ পিস মাছ বা ৩ পিস মাংসের বদলে খান একবাটি মটরশুঁটি। মটরশুঁটির ম্যাজিক

এই মাছটির সঙ্গে মার্কিন প্রেসিডেন্ট ওবামার 'গভীর' সম্পর্ক!

এই মাছটির সঙ্গে মার্কিন প্রেসিডেন্ট ওবামার 'গভীর' সম্পর্ক!

  উপরের ছবিটি ভালো করে দেখুন। সারা শরীরে রামধনু খেলে গেছে যেন! কমলা, গোলাপি, হলুদ, সবুজ....কোনও রঙই বাদ নেই। কিন্তু, জানেন কি? এই মাছটির সঙ্গে মার্কিন প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামার সম্পর্কটা কতটা 'গভীর'!

কলেজ স্কোয়ারে পাখির মেলা ও মাছের প্রদর্শনী

কলেজ স্কোয়ারে পাখির মেলা ও মাছের প্রদর্শনী

কলেজ স্কোয়ারে পাখির মেলা ও মাছের প্রদর্শনী। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে এসেছে হরেক কিসিমের পাখি। চড়াই থেকে শুরু করে ময়না সবই আছে। রয়েছে বিভিন্ন প্রজাতিক কাকাতুয়া। কাকাতুয়াগুলির বর্ণবৈচিত্রই মেলার

বাজার থেকে কেনা মাছ, মশলা, সবজি কতটা স্বাস্থ্যকর?

বাজার থেকে কেনা মাছ, মশলা, সবজি কতটা স্বাস্থ্যকর?

ভালো ভালো খাবার খেয়েও স্বাস্থ্যের বেহাল দশা। অ্যাসিড,অম্বল,ছোঁয়া ঢেকুরে জেরবার জীবন। পেটের রোগ বারোমাস। বাজার থেকে কেনা মাছ,মশলা,সবজি কতটা স্বাস্থ্যকর?  তা দেখতেই ছোট্ট একটা পরীক্ষা করেছিলাম আমরা।

রোজ মাছ খেলে কী হয় জানেন?

রোজ মাছ খেলে কী হয় জানেন?

সারা বিশ্ব জুড়ে সবথেকে বেশি যে খাবারটা খাওয়া হয়, তা হল মাছ। মাছ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। উপকার কী ক্ষতিকর, এত সব কিছু না ভেবেই আমরা মাছ খাই। প্রত্যেকের বাড়িতেই অভিভাবকেরা বলে থাকেন যে,

শীতকালে আরও উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক পেতে এগুলো খান

শীতকালে আরও উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক পেতে এগুলো খান

শীতকাল মানেই রুক্ষ, শুষ্ক, নির্জীব, প্রাণহীন ত্বক। শীতকালে ত্বক এতটাই রুক্ষ আর শুষ্ক হয়ে যায় যে, তা দেখতে একেবারেই ভালো লাগে না। অনেক ময়শ্চারাইজার ব্যবহারের পরেও একই হাল থাকে। তাই এবার শীতকালে

খুব শীঘ্রই বাজারে আসতে চলেছে অর্গানিক মাছ এবং সবজি

খুব শীঘ্রই বাজারে আসতে চলেছে অর্গানিক মাছ এবং সবজি

আমরাই দেখিয়েছি, ভেড়ির মাছে কীভাবে মিশে যাচ্ছে বিষ। দেখুন, চামড়া পুড়িয়ে কীভাবে তৈরি করা হচ্ছে মাছের খাবার। তরতর করে বাড়ছে ভেড়ির মাছ। বাজারের ব্যাগে ভরে সেই মাছ দিব্যি কিনে আনছি আমরা। জুত করে

নোট বাতিলের ধাক্কায় চরম সমস্যায় পড়েছেন মাছ ব্যবসায়ীরা

নোট বাতিলের ধাক্কায় চরম সমস্যায় পড়েছেন মাছ ব্যবসায়ীরা

নোট বাতিলের ধাক্কায় চরম সমস্যায় পড়েছেন মাছ ব্যবসায়ীরা। পুরনো পাঁচশো, হাজারের নোট বাতিল হওয়ায় বেচাকেনা কমেছে একধাক্কায় কয়েকগুণ। বড় ব্যবসায়ীরা বড় লেনদেন চেকে সারলেও নোট বাতিলের জালে জড়িয়েছেন খুচরো

উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন? এই খাবারগুলো খান

উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন? এই খাবারগুলো খান

আমাদের শরীরের কোলেস্টেরলের অবশ্যই প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। কিন্তু তা কখনওই অতিরিক্ত নয়। শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে তার পরিনাম হিতে বিপরীত হতে পারে। কার্ডিওভাসকুলার রোগ, হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক

আজ ভাইয়ের মঙ্গল কামনায় ফোঁটা দেবেন বোনেরা, উত্‌সবের বাজার সামান্য চড়া

আজ ভাইয়ের মঙ্গল কামনায় ফোঁটা দেবেন বোনেরা, উত্‌সবের বাজার সামান্য চড়া

আজ ভাইফোঁটা। দাদা কিম্বা ভাইয়েদের মঙ্গল কামনায় ফোঁটা দেবেন বোনেরা। তারপর পেটপুরে খাওয়া দাওয়া। ভাইফোঁটার এই উত্‍সবের আগে বাজার একটু চড়া। সামান্য বেড়েছে মাছের দাম।

ভাইফোঁটায় কোন বাজারে মাছ এবং সবজির দাম কত জানুন

ভাইফোঁটায় কোন বাজারে মাছ এবং সবজির দাম কত জানুন

যমের দুয়ারটা যে কোন দিকে কে জানে?তবে এটা জানা, যে সেই দুয়ারে আগল দিতে হবে। দিতে হবেই--বছরভর ভাই,দাদার সুন্দর জীবন কামনার সেই আগল দেওয়ার  উত্‍স মুখ যেন ভাইফোটা। হিন্দির রক্ষাবন্ধন টাইপের অকপট

গলা কেটে খুন করা হল মাছ ব্যবসায়ীকে!

গলা কেটে খুন করা হল মাছ ব্যবসায়ীকে!

গলা কেটে খুন করা হল মাছ ব্যবসায়ীকে। মালদহের ইংরেজবাজারের অমৃতির ঘটনা। আজ সকালে উদ্ধার হয়েছে মাছ ব্যবসায়ী মুসালাল চৌধুরী গলাকাটা দেহ। মাছ চাষের পুকুরের দখলকে কেন্দ্র করে বিবাদ। তার জেরেই মুসালালকে

ওবামার নামে মাছের নামকরণ!

ওবামার নামে মাছের নামকরণ!

মার্কিন প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামার বিশ্বের সমস্ত সামুদ্রিক প্রাণীদের সংরক্ষণের সিদ্ধান্তকে সম্মান জানাতে সম্প্রতি নতুন আবিস্কৃত একটি মাছের নাম রাখা হল তাঁর নামে। ৩জন বিজ্ঞানী প্রেসিডেন্ট ওবামাকে বিশেষ

মাছ 'গ্রিল' করার সঠিক পদ্ধতিটা শিখে নিন

মাছ 'গ্রিল' করার সঠিক পদ্ধতিটা শিখে নিন

আজকাল পুরনো পদ্ধতিতে রান্না করার থেকে নতুন বিভিন্ন পদ্ধতিতে আমরা হামেশাই রান্না করে থাকি। আধুনিক সমস্ত নিয়ম। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে রান্না করার অনেক নতুন যন্ত্রও এখন আমাদের হাতের কাছে রয়েছে। মাছ হোক বা

বহুদিন বাঁচতে চান? তাহলে বেশি করে সামুদ্রিক মাছ খান

বহুদিন বাঁচতে চান? তাহলে বেশি করে সামুদ্রিক মাছ খান

বহুদিন বাঁচতে চান? একশো বছরেও হার্ট রাখতে চান এক্কেবারে ফিট? বেশি করে খান সামুদ্রিক মাছ। আমাদের চারপাশেই রয়েছে সেই সব মাছ। ইলিশ হোক বা পমফ্রেট, সার্ডিন হোক বা সলোমন, সামুদ্রিক মাছেই লুকিয়ে রয়েছে

মাছ চাষে বড় মাপের বিনিয়োগ টানার পথে রাজ্য

মাছ চাষে বড় মাপের বিনিয়োগ টানার পথে রাজ্য

এবার মাছ চাষেও বড় বিনিয়োগ টানার উদ্যোগ রাজ্যের । বিনিয়োগকারীদের উত্সাহ বাড়াতে দেওয়া হবে  ইনসেনটিভ। লক্ষ্য আয় বৃদ্ধি ও কর্মসংস্থান। ভারী শিল্পের পর এবার মত্স্য শিল্পে নজর রাজ্যের । বড়